Petitchef

Cozonaci

105 rețete

Rețetă Cozonac pufos, cu nuci

Cozonac pufos, cu nuci

(1299 voturi), (147) , (373)
Desert Ușor 2 ore 45 min
Ingrediente: pentru 3 cozonaci 1 kg faina 50 g drojdie 400 g zahar 500 ml lapte 100 ml ulei 6 oua coaja de la o lamaie 1 l-ta rom 3-4 b...
Rețetă Cozonac pufos cu nuca si cacao fara framantare

Cozonac pufos cu nuca si cacao fara framantare

(914 voturi), (133) , (107)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: faina- 1kg , 5 oua, 300 g zahar , jumatate de pachet de unt 80% grasime, 5 linguri de ulei, 200 ml lapte , nuca 400g, cacao 4 linguri, coaja ...
Rețetă Cozonac

Cozonac

(871 voturi), (97) , (271)
Desert Dificil 45 min 45 min
Ingrediente: 500 gr faina 000 1 cub de drojdie (25 gr) 130 gr zahar 250 ml lapte (+ inca 2-3 linguri, daca aluatul e prea vartos) 100 gr ulei 3 galbenuse+1 p...
Rețetă Cozonac moldovenesc

Cozonac moldovenesc

(429 voturi), (50) , (38)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1kg faina 8 galbenusuri 300g zahar 400 ml lapte 50 g drojdie proaspata coaja de lamaie esente 100 g unt topit 100 ml ulei+ 2 linguri pt uns suprafata...
Rețetă Cozonac cu nuca si rahat

Cozonac cu nuca si rahat

(377 voturi), (32) , (85)
Desert Dificil 120 min 60 min
Ingrediente: 1 kg faina Baneasa 000 4 oua la temperatura camerei 250 g zahar 150-200 g ulei pentru framantat 0,5 l lapte dulce 20 g drojdie proaspata 1 lingurita ...
Painea de casa, o paine fermecata!

Painea de casa, o paine fermecata!

(317 voturi), (38 comentarii)

„Nu stiu altii cum sunt dar eu cand ma gandesc la locul nasterii mele, la casa parinteasca...la cuptiorul pe care ma ascundeam...” asa zice Ion Creanga (Amintiri din copilarie), si de fiecare data cand citesc aceste fraze ma duc cu gandul la painea de casa pe care o...

Rețetă Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

(361 voturi), (39) , (17)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg faina 10 galbenusuri -5 albusuri -½ l lapte 250 g zahar 50-60 g drojdie proaspata 250 g unt 100 ml ulei o lingurita de otet un varf de cutit d...
Rețetă Cozonac cu cocă opărită

Cozonac cu cocă opărită

(235 voturi), (23) , (42)
Desert Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: 1 kg făină, 1 linguriță sare 50 g drojdie proaspătă, 500 ml lapte, 3 ouă, 3 gălbenușuri, 350 g zahăr, 150 ml ulei, esență vanilie, coajă lămâ...
Rețetă Cozonac cu de toate

Cozonac cu de toate

(203 voturi), (19) , (44)
Desert Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 1 kg faina, 4 oua, 300 gr zahar, 500 ml lapte, 2 pliculete drojdie uscata, 200 ml ulei, un pliculet zahar vanilat, 2 fiole esenta rom, ...
Rețetă Cozonac cu nuca

Cozonac cu nuca

(201 voturi), (26) , (15)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g faina cernuta 150 g zahar 250 ml lapte caldut 4 galbenusuri 80 ml ulei + o lingura mare margarina topita o drojdie 25g un praf de sare esente...
Rețetă Cozonaci foarte pufosi

Cozonaci foarte pufosi

(196 voturi), (15) , (44)
Desert Dificil 2 ore 45 min
Ingrediente: 1kg faina 50g drojdie (eu am incercat si cu drojdie uscata 20 de grame si a iesit la fel de bun) 250g zahar 500ml lapte de 3,5% grasime 200g grasime, ...
Retete de cozonac

Retete de cozonac

(1 vot)

Cozonacul este desertul traditional prin excelenta, care nu lipseste la nicio sarbatoare romaneasca. Este desertul traditional pe care romanii il prefera atat de Craciun, cat si de Paste. In ciuda diverselor tipuri de cozonac, romanesti sau de import, multi romani...

Rețetă Cozonaci cu nuca

Cozonaci cu nuca

(174 voturi), (16) , (8)
Desert Dificil 30 min 120 min
Ingrediente: ( pentru 4 cozonaci) 2 kg faina 0.6 kg zahar 1\2 pachet unt z, vanilat, es rom, razatura de lamaie si portocala 0.500ml l. batut, 10 oua 250...
Rețetă Cozonac pufos si fara framantare (reteta video)

Cozonac pufos si fara framantare (reteta video)

(163 voturi), (18) , (106)
Desert Foarte ușor 90 min 60 min
Ingrediente: Pentru 2 cozonaci : 1 kg faina 5 oua pt aluat (+1 ou pentru dat pe deasupra) 300 gr zahar (puneti mai mult daca va place mai dulce) 100 gr margari...
Rețetă Cozonac cu nuca si mac

Cozonac cu nuca si mac

(157 voturi), (15) , (32)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: Pentru aluat : 400 g faina 100 g unt topit 100 g zahar 1ou si 1 galbenus 130 ml lapte cald 1/2 cub de drojdie coaja rasa de lamaie un varf cutit sare...
Rețetă Cozonac cu nuca

Cozonac cu nuca

(108 voturi), (11) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g faina 200 g zahar 100 g unt 4 galbenusuri + un ou intreg 2-250 ml lapte caldut un strop de sare 3 linguri de rom coaja de lamaie zahar vanilat ...
Rețetă Cozonac cu umplutura de nuca si albus

Cozonac cu umplutura de nuca si albus

(91 voturi), (6) , (2)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 160 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 250 ml lapte 100 ml ulei amestecat cu unt topit 1/2 cescuta (expresso) smantana 3 ga...
Rețetă Cozonac de post

Cozonac de post

(88 voturi), (9) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 60 min
Ingrediente: 500 g faina 250-270 ml suc acidulat(fanta) 40 g drojdie proaspata 60 g zahar 80 ml ulei coaja de lamaie esente...
Rețetă Cozonaci cu nuca - reteta simpla si rapida -reteta bunicii

Cozonaci cu nuca - reteta simpla si rapida -reteta bunicii

(86 voturi), (12) , (14)
Altele Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 600 g de faina un cub Rama 100 g de zahar 1 cub drojdie 4 galbenusuri 3 linguri de smantana. Umplutura: 300 g de nuca macinata, 200 g zahar 4 a...
Rețetă Rulada de cozonac cu gem de gutui

Rulada de cozonac cu gem de gutui

(78 voturi), (6) , (46)
Desert Ușor 120 min 45 min
Ingrediente: 400-500 grame faina, 20 g drojdie proaspata, 2 oua, 150 ml lapte, 25 de grame de unt, 1 lingura de ulei, 1 pachet de zahar vanilat, o esenta de rom, d...
Rețetă Cozonac traditional de paste

Cozonac traditional de paste

(67 voturi), (7) , (25)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: ALUAT: 1 kg faina 50 g drojdie 300g zahar 500ml lapte de 3,5% grasime - la nevoie mai adaug inca doua-trei linguri, daca aluatul este prea vartos,...
Rețetă Cozonac pufos

Cozonac pufos

(66 voturi), (7) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 50 drojdie proaspata 400 ml lapte cald 180 g zahar 2 oua mari 2 galbenusuri 800 g faina 1 lingurita de sare 200 g unt topit Pt. umplutura 4 albusuri...
Rețetă Cozonac cu branza dulce

Cozonac cu branza dulce

(64 voturi), (6) , (3)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 600 g faina 120 g untura de porc 4 linguri zahar 2 oua, un varf d ecutit sare coaja de lamaie 25 g drojdie 150 ml lapte. un galbenus de ou pt uns ...
Rețetă Cozonac cu mac

Cozonac cu mac

(51 voturi), (8) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 60 min 60 min
Ingrediente: 1 kg faina 100 g unt 100 g margarina topita 2 oua 50 g drojdie 500 ml lapte 1 lingurita rasa cu sare 100 g zahar 200 g mac pisat esenta de rom...
Rețetă Cozonac cu nuca si stafide (2)

Cozonac cu nuca si stafide (2)

(45 voturi), (6) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: ALUAT: 1 kg faina 50 g drojdie 250 g zahar 500ml lapte de 3,5% grasime - uneori mai adaug inca doua-trei linguri,daca simt ca alualtul este prea var...
Rețetă Cozonac pufos umplut - foszlos fonott kalacs

Cozonac pufos umplut - foszlos fonott kalacs

(44 voturi), (4) , (12)
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: aluat: 1000 g faina 200 g zahar 1 praf de sare 50 g drojdie 400 ml lapte 4 galbenusuri de ou 1 ou pentru uns 5 linguri de Rama Maestro topita coaja ra...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: