Chec rustic cu feta și măsline

Name: Chec rustic cu feta și măsline
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 oua mari; 150 g faina; 100 pesmet; 100 ml ulei; 80 ml lapte; 150 g branza feta; 100 g masline negre si verzi feliate; 100 cascaval ras; spanac; praf de copt; verdeata; * sare * piper * praf de copt

Desert

Foarte ușor

55 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire35 min

Faina se amesteca cu praful de copt. Intr-um vas se bat ouale la mixer cateva minute, pana isi maresc volumul. Adaugam uleiul, sarea si piperul.
Oprim mixerul si cu o spatula incorporam alternand, faina, laptele si pesmetul. A inlocuit o parte din faina cu pesmet, tocmai pentru ai da aspectul rustic, zic e. Daca doriti ceva mai fin, mergeti numai pe faina.
Peste compozitia rezultata adaugam branza feta taiata cubulete, ardeiul rosu taiat cubulete, maslinele fara samburi si feliate, spanacul tocat, cascavalul ras si verdeata tocata. Mestecam incet sa incorporam toate ingredientele.
Tapetam o forma de chec cu hartie de copt sau cu ulei si turnam compozitia. O introducem la cuptor la foc mediu pana devine rumena.