Petitchef

Placinta cu mere

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor
1253 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 8
500 g faina

200 g unt

1 ou

100  zahar

2-3 linguri smantana

1 praf de copt

coaja de lamaie


Pentru umplutura cu mere:

100 g unt

2 kg de mere curatate de coaja si rase

100 g zahar

praf de scortisoara

100 g zahar pudra

Preparare

  • Punem untul,merele,zaharul,coaja de lamaie si scortisoara,intr-o cratita pe foc si calim amestecul,pana cand sucul lasat de mere se evapora, si obtinem o masa pastoasa si fina ca o crema. Lasam deoparte ,pana se raceste bine .
  • Intre timp,facem aluatul,amestecand toate ingredientele.Daca aluatul e prea nisipos si nu se leaga,mai punem putina smantana sau o lingura de apa. Aluatul se impacheteaza in folie alimentara si se pune la rece pentru jumatate de ora.
  • Il scoatem apoi si il impartim in doua.Luam fiecare jumatate si facem 2 foi ,pe masa presarata cu faina.Cand rulam foaia cu sucitorul,mai pudram cu faina daca este nevoie. Foile sunt destul de fragede,asa ca sunt greu de pus in tava.Se ruleaza pe sucitor si se aseaza in tava pe hartie de copt.
  • Peste prima foaie ,asezam umplutura si apoi rulam deasupra,a doua foaie. A intepat foaia de deasupra din loc in loc cu furculita,ca sa nu se bombeze la copt. Coacem la 180 de grade,timp de 3o-35 de minute.
  • Pana cand aluatul se bronzeaza pa marginea prajiturii. Scoatem din cuptor ,lasam sa se raceasca si o presaram cu zahar pudra printr-o sita fina. Asa arata la final si e delicioasa.

Poze

Placinta cu mere, poza 1Placinta cu mere, poza 2

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 528g
Calorii: 1253Kcal
  • Carbo: 222.3g
  • Grăsimi: 33.4g
  • Grăsimi sat.: 21.5g
  • Proteine: 10g
  • Fibre: 8.1g
  • Zahăr: 178.9g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 65

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii (12):

24/12/2013

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/09/2013

DELICIOASA SI USOR DE FACUT

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/08/2013

Un aluat excelent!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/01/2014

Minunat

(0) (0) Abuz
26/10/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
23/10/2013

Este foarte buna

(0) (0) Abuz
28/09/2013

Este delicioasa

(0) (0) Abuz
15/08/2013

Super

(0) (0) Abuz
26/03/2013

:-) minunat!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
29/01/2013

F gustoasa !

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere
Placinta cu mere
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu mere
Placinta cu mere
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Placinta cu mere, placinta cu urda
Placinta cu mere , placinta cu urda
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: