Prajitura cu mere si iaurt

Preparare

• Se rad merele, se scurg de zeama si se dau deoparte
  Se amesteca uleiul cu zaharul, se adauga si iaurtul si se mixeaza pana se topeste zaharul.
• Se adauga faina se amesteca bine apoi punem si bicarbonatul stins cu otet si vanilia
• Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.Se pune jumatate din compozitie si se niveleaza uniform pe toata suprafata tavii.
• Se presara merele amestecate cu scortisoara.Deasupra se pune jumatatea cealalta de compozitie si se da la cuptor.Cand s-a rumenit deasupra se scoate,se lasa sa se raceasca si apoi se taie.