Petitchef

Prajitura frageda cu nutella si nuca

Desert
4 porții
30 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 oua

- 200 g unt

- 250 g zahar

- un praf de sare

- 150 ml lapte

- 1 plic praf de copt

- 425 g faina

- 3 plicuri zahar vanilat



- esentza de care aveti

Preparare

  • Dupa care separat galbenusurile de albusuri. Intr-un castron punem untul topit, galbenusurile, zaharul, zaharul vanilat, sarea si esentza
    .Se mixeaza bine de tot pana se deschide la culoare compozitia se adauga laptele putin cate putin , in timp ce mixam in continuare (laptele sa fie rece, nu cald).
  • Din lapte mai pastram putin ca sa punem din el si cand adaugam faina amestecata cu praful de copt, si apoi cernuta iese o compozitie mai densa, si in caz ca nu face fata mixerul la aluat, mai punetzi un pic de lapte.
  • Separat se bat albusurile spuma si se pun peste aluat, apoi cu o lingura de lemn incepem sa amestecam de sus in jos usurel
    Si amestecam pana apar basici in aluat, in poza mea se vede doar una intr-un colt, ca pina pozat au inceput sa se dezumfle..
  • Tapetam o tava nu foarte mare, in care se pune mai mult de jumate din cantitatea de aluat
    Intr-o punga se pun cam 4 linguri zdravene de nutella, se decupeaza la un colt si dupa aia desenam peste compozitie. Poca facuse niste dungulite foarte dragute, dar cum nutella mea era cam tare si asteptat sa se inmoaie bine , punga mea s-a rupt si atunci suparat si inceput sa pun cu lingura
  • Punem deasupra si restul de aluat, cu o lingura, din loc in loc si se niveleaza usor. Se presara deasupra nuci, aici am pus destule pentru ca in combinatie cu nutella, prajitura are un gust ciocolatos-nucos.Se baga tava la cuptor preincalzit la 175 grade, pentru 25-30 minute. Verificati cu scobitoarea, vedeti ce bronzata e si ce bine arata.
    Se pudreaza, asta cine vrea, ca arata bine si fara zahar pudra. Se lasa la racit si se taie patrate, se vede ca in unele locuri am pus nutella cu lingura, poza e cam intunecata pentru ca era innorat o poza la lumina zilei si gata a avut un succes nebunesc, mai ales la mame.

Poze

Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 1Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 2Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 3Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 4Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 5Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 6Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 7Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 8Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 9Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 10Prajitura frageda cu nutella si nuca, poza 11


Comentarii:

12/01/2014

Foarte buna felicitari

(0) (0) Abuz
31/01/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
12 porții
13 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura frageda cu mere / apple cake
Prajitura frageda cu mere / apple cake
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura frageda cu mere
Prajitura frageda cu mere
3 porții
1h30m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata alba si nuca
Prajitura cu ciocolata alba si nuca
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: