Petitchef

Prajitura royal

Desert
10 porții
30 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 10
Cantitati blat;

5 oua mari,

un praf de sare,

150 g zahar,

un plic zahar vanilat,

O lingura rasa de faina,

o lingurita rasa de praf de copt,

1/2 lingurita de praf de scortisoara,

250 g miez de nuca macinat

Cantitati crema;

200 ml frisca lichida,

200 g iaurt de capsuni,

3 linguri de zahar pudra vanilat,

1/2 tableta de ciocolata cu alune(cca 50 g),10 g gelatina

Ornat;

3 linguri de frisca

aschii de ciocolata

ciocolata decor

Preparare

  • Se bat spuma tare albusurile cu un praf de sare ,cu zaharul si zaharul vanilat,apoi se adauga galbenusurile zdrobite,lingura de faiuna amestecata cu praful de copt si scortisoara si la final miezul de nuca macinat fin.
  • Se unge si tapeteaza cu hartie o tava de copt,se toarna aluatul si se da la copt,cca 12-15 minute,la foc potrivit in cuptorul preincalzit.
  • Blatul copt,se desporinde de hartie,se taie in doua jumatati pe verticala
  • Se mixeaza frisca pana se intareste,oprim 3-4 linguri pentru ornat,restul se amesteca cu iaurtul de fructe si 3 linguri de zahar pudra vanilat,se toarna gelatina inmuiata in 50 ml apa si apoi topita la bain -marin,in fir subtire si la final tableta de ciocolata rasa.
  • Din aceasta crema se opresc 4-5 linguri pentru ornat deasupra,restul se toarna pe jumatae de blat,se aseaza si cealalta jumatate deasupra,presand usor,se unge cu un strat de crema pe care il nivelam,apoidecoram dupa imaginatie cu frisca,ciocolata si bonbonele decor.Se lasa prajitura 2 ore la frigider,inainte de a o taia bucati potrivite.

Poze

PRAJITURA ROYAL, poza 1PRAJITURA ROYAL, poza 2PRAJITURA ROYAL, poza 3PRAJITURA ROYAL, poza 4PRAJITURA ROYAL, poza 5PRAJITURA ROYAL, poza 6PRAJITURA ROYAL, poza 7



Comentarii:

17/03/2014

Cea mai buna prajitura

(0) (0) Abuz
16/01/2013

Foarte buna!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura anabella
Prajitura anabella
6 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu capsuni
Prajitura cu capsuni
8 porții
55 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de capsuni si glazura de ciocolata
Prajitura cu crema de capsuni si glazura de ciocolata
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Royal chocolat - trianon
Royal chocolat - trianon
8 porții
5h12m
Dificil
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: