Retete cu miez de nuca
75 rețete
Miezul de nuca se consuma proaspat sau usor prajit, sarat sau dulce. Datoritagustului dulceag, miezul de nuca constituie topping excelent pentu inghetate, iaurturi si pizza, sau poate fi folosit in salate, la pregatirea de dulciuri si prajituri, fursecuri si biscuiti. Pentru realizarea preparatelor traditionale,cozonacii, placintele, colacii si macinicii, noi, romanii folosim cu mare succes miezul de nuca. Pentru deserturi apreciate va recomandam sa pregatiti: tort cu nuca si caramel, o prajitura cu glazura de nuci, cornulete cu gem si nuca sau o baclava.

Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Gustări Foarte ușor 1 h 5 m 599 kcal
Ingrediente: 5 mere 100 gr miez de nuca 200 gr zahar 2 oua 1 lingurita scortisoara 7 gr zahr vanilat 5 gr praf de copt 200 gr faina 100 ml ulei

Bilute energizante
Gustări Foarte ușor 10 min 189 kcal
Ingrediente: 100 gr miez de nuca apa 100 gr curmale 2 linguri cacao pudra susan

Paste cu varză roșie și nucă
Felul principal Foarte ușor 30 min 576 kcal
Ingrediente: 180 gr paste (aici "Paccheri" dar puteti folosi si alte paste) 400 gr varză roșie 1/2 ceapă mică (aproximativ 15 g) 2 linguri de parmezan 6 bucăți...

Chec cu nuca si ciocolata
Desert Foarte ușor 20 min 45 min
Ingrediente: 5 oua 1 cana cu zahar - 300 gr 1 cana cu faina - 300 gr 5 linguri cu ulei 3 linguri de apa fiarta 1 esenta vanilie coaja de lamaie 2 linguri de...

Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
Aperitiv Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 12 crostini 150 gr branza Roquefort 12 jumatati de miez de nuca miere

Brownie cu ciocolată și nucă la air fryer
Desert Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 3 ouă 100 g zahăr 50 g făină 1 vârf de cuțit de sare 200 g ciocolată (în acest caz ciocolată neagră pentru patiserie) 125 g unt 100 g miez de nucă

Struguri, blue cheese si miez de nuca
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 100 g branza cu mucegai albastru 2-3 linguri apa se transforma in pasta

Ciocolata de casa
Desert Ușor 1 h 20 m 781 kcal
Ingrediente: 500 gr. lapte praf 200 gr. unt 50 gr. cacao 350 gr. zahar 150 ml. apa 150 200 gr. miez de nuca

Coliva
Desert Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: 1 kg arpacas 4 l apa 1/2 kg zahar 2 pumni de miez de nuca taiata grosier cu cutitul miroase cum le spune mamaia coaja de lamaie, esenta de rom......

Mucenici moldovenesti
Altele Ușor 2 h 30 m 825 kcal
Ingrediente: Aluat: 1. 600 gr faina 2. 10 gr drojdie uscata 3. 4 oua (la temperatura camerei!) 4. 150 gr zahar 5. 125 gr unt topit 6. 250 ml lapte Sirop si...

Bilute de post tavalite in cocos
Desert Ușor 8 h 10 m 656 kcal
Ingrediente: 250 gr miez de nuca 150 gr curmale 50 gr nuca de cocos 30 gr ulei de cocos.

Coliva (reteta video)
Desert Ușor 5 min 50 min
Ingrediente: 500 gr apracas 250 gr zahar tos 300 gr nuca taiata marunt cu cutitul 2 l apa Esenta de rom Coaja rasa de la o lamaie Coaja rasa de la o portocala 1...

Sfinti moldovenesti
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 4 galbenusuri 150gr zahar tos 125 ml lapte 100 g unt topit 25 g drojdie 1 praf de sare 1/2 lingurita rom miez de nuca macinata 1...

Negresa de post cu nuci si glazura de cacao
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 350 g zahar, 125 g ulei, 600 g faina, 3 linguri cacao, 350 ml apa, 4 linguri gem, 100 gr miez nuca taiat marunt, coaja de la o portocala...

Un desert din arpacas si uneori coliva
Desert Ușor 50 min 50 min
Ingrediente: - 1kg arpacas - 1 kg zahar - 600-700 gr miez de nuca - dulceata pentru ornat desertul - sau bomboane de ornat (coliva) - esenta rom si vanilie -...

Gem de gutui cu nuca
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1,2 kg gutui cantarite dupa scoaterea mijlocului 600 g zahar 150 ml apa 200 g miez de nuca o lamaie

Negresa cu ciocolata si glazura
Desert Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Negresa: 170 grame zahar 120 grame ciocolata (sa nu fie ciocolata amaruie) 2 linguri cacao 2 oua 280 grame branza crema 200 grame miez nuca (opriti...

Baclava
Desert Ușor 1 h 20 m 30 min
Ingrediente: igrediente: 250300 g foi de placinta 150 g margarina 250 g miez de nuca 1 lingurita scortisoara 200 g zahar 120 g miere 150 ml apa 1 lingurita...

Tiramisu cu mascarpone
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 24 bucati piscoturi 250 g mascarpone 2 linguri zahar 2 galbenusuri de ou 3 linguri frisca lichida cafea/capuccino/lapte miez de nuca cacao fulgi...

Placinta cu mere si scortisoara
Desert Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 1 ceasca cu apa calduta, i cub de drojdie, 1 jumatate de ceasca cu ulei, 1 cana cu zahar, putina scortisoara, putin miez de nuca de cocos, 1...

Salam de biscuiti.
Altele Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Ingrediente: -1 kg biscuiti simpli -1 pachet margarina -1 l lapte -6 linguri cacao cacao -1/2 kg rahat -12 linguri de zahar -facultativ 4-5 linguri...

Chec de post cu rahat si nuci
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 3 cani faina 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita praf de copt 2 cani zahar 1 esenta de vanilie 2 linguri otet 2 cani apa 10 linguri ulei un praf de...

Coliva ca-n banat
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 4 kg. arpacas sau grau 2 linguri sare 15 litri apa 3 kg. zahar 2 kg. nuca macinata 200 g. migdale/alune prajite 200 g. cacao 15 sticlute esenta de...

Salata festiva de cruditati
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 morcovi o telina 3 mere o mina de miez de nuca maioneza usoara sare si piper