Petitchef

Retete cu miez de nuca

79 rețete

Miezul de nuca se consuma proaspat sau usor prajit, sarat sau dulce. Datoritagustului dulceag, miezul de nuca constituie topping excelent pentu inghetate, iaurturi si pizza, sau poate fi folosit in salate, la pregatirea de dulciuri si prajituri, fursecuri si biscuiti. Pentru realizarea preparatelor traditionale,cozonacii, placintele, colacii si macinicii, noi, romanii folosim cu mare succes miezul de nuca. Pentru deserturi apreciate va recomandam sa pregatiti: tort cu nuca si caramel, o prajitura cu glazura de nuci, cornulete cu gem si nuca sau o baclava.

Rețetă Marmelada de prune cu miez de nuca

Marmelada de prune cu miez de nuca

(12 voturi), (2) , (6)
Altele Foarte ușor 25 min 2 ore
Ingrediente: -400 g zahar pentru 1 kg prune curatate de simburi -sucul unei jumatati de lamaie -200 g nuci...
Rețetă Struguri, blue cheese si miez de nuca

Struguri, blue cheese si miez de nuca

(9 voturi), (23)
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 100 g branza cu mucegai albastru 2-3 linguri apa se transforma in pasta...
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara

Tarta cu mere, nuci si scortisoara

(23 voturi), (4) , (54)
Gustări Foarte ușor 1h5m 599 kcal
Ingrediente: 5 mere 100 gr miez de nuca 200 gr zahar 2 oua 1 lingurita scortisoara 7 gr zahr vanilat 5 gr praf de copt 200 gr faina 100 ml ulei...
Rețetă Bilute energizante

Bilute energizante

(9 voturi), (3) , (25)
Gustări Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 100 gr miez de nuca apa 100 gr curmale 2 linguri cacao pudra susan...
Rețetă CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE

CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE

(5 voturi), (1) , (25)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 12 crostini 150 gr branza Roquefort 12 jumatati de miez de nuca miere...
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

(150 voturi), (23 comentarii)

Vine o vreme cand tanjesti dupa o ciocolata si nu oricare...iti ploua-n gura doar cand te gandesti la ea, la ciocolata de casa!

Rețetă Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

(436 voturi), (61) , (419)
Desert Ușor 1h20m 781 kcal
Ingrediente: 500 gr. lapte praf 200 gr. unt 50 gr. cacao 350 gr. zahar 150 ml. apa 150 200 gr. miez de nuca...
Rețetă Coliva

Coliva

(399 voturi), (47) , (23)
Desert Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: 1 kg arpacas 4 l apa 1/2 kg zahar 2 pumni de miez de nuca taiata grosier cu cutitul miroase cum le spune mamaia coaja de lamaie, esenta de rom... P...
Rețetă Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

(328 voturi), (16) , (111)
Altele Ușor 2h30m 825 kcal
Ingrediente: Aluat: 1. 600 gr faina 2. 10 gr drojdie uscata 3. 4 oua (la temperatura camerei!) 4. 150 gr zahar 5. 125 gr unt topit 6. 250...
Rețetă Bilute de post tavalite in cocos

Bilute de post tavalite in cocos

(291 voturi), (31) , (105)
Desert Ușor 8 ore 10 min
Ingrediente: 250 gr miez de nuca 150 gr curmale 50 gr nuca de cocos 30 gr ulei de cocos....
Rețetă Coliva (reteta video)

Coliva (reteta video)

(283 voturi), (25) , (58)
Desert Ușor 5 min 50 min
Ingrediente: 500 gr apracas 250 gr zahar tos 300 gr nuca taiata marunt cu cutitul 2 l apa Esenta de rom Coaja rasa de la o lamaie Coaja rasa de la o portocal...
Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale

(12 voturi), (1 comentariu)

Nuca tigru numita si Aya (hausa), ofio (yoruba) sau chufas (in spaniola) este o nuca falsa si reprezinta tuberculii plantei chufa, o planta aparuta in Egiptul antic, ce se regaseste cu precadere astazi in Spania.

Rețetă Sfinti moldovenesti

Sfinti moldovenesti

(217 voturi), (28) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 4 galbenusuri 150gr zahar tos 125 ml lapte 100 g unt topit 25 g drojdie 1 praf de sare 1/2 lingurita rom miez de nuca macinata 1 lingura ...
Rețetă Negresa de post cu nuci si glazura de cacao

Negresa de post cu nuci si glazura de cacao

(196 voturi), (16) , (151)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 350 g zahar, 125 g ulei, 600 g faina, 3 linguri cacao, 350 ml apa, 4 linguri gem, 100 gr miez nuca taiat marunt, coaja de la o portocala mica,rom,un ...
Rețetă Un desert din arpacas si uneori coliva

Un desert din arpacas si uneori coliva

(188 voturi), (28) , (23)
Desert Ușor 50 min 50 min
Ingrediente: - 1kg arpacas - 1 kg zahar - 600-700 gr miez de nuca - dulceata pentru ornat desertul - sau bomboane de ornat (coliva) - esenta rom si vanilie -...
Rețetă Gem de gutui cu nuca

Gem de gutui cu nuca

(169 voturi), (17) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1,2 kg gutui cantarite dupa scoaterea mijlocului 600 g zahar 150 ml apa 200 g miez de nuca o lamaie...
Rețetă Negresa cu ciocolata si glazura

Negresa cu ciocolata si glazura

(160 voturi), (22) , (81)
Desert Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Negresa: 170 grame zahar 120 grame ciocolata (sa nu fie ciocolata amaruie) 2 linguri cacao 2 oua 280 grame branza crema 200 grame miez nuca (opriti c...
Rețetă Baclava

Baclava

(152 voturi), (18) , (45)
Desert Ușor 80 min 30 min
Ingrediente: igrediente: 250–300 g foi de placinta 150 g margarina 250 g miez de nuca 1 lingurita scortisoara 200 g zahar 120 g miere 150 ml apa 1 lingurit...
Rețetă Tiramisu cu mascarpone

Tiramisu cu mascarpone

(145 voturi), (16) , (31)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 24 bucati piscoturi 250 g mascarpone 2 linguri zahar 2 galbenusuri de ou 3 linguri frisca lichida cafea/capuccino/lapte miez de nuca cacao fulgi de c...
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara

Placinta cu mere si scortisoara

(112 voturi), (12) , (16)
Desert Foarte ușor 1h30m 281 kcal
Ingrediente: 1 ceasca cu apa calduta, i cub de drojdie, 1 jumatate de ceasca cu ulei, 1 cana cu zahar, putina scortisoara, putin miez de nuca de cocos, 1 jumatate ...
Rețetă Salam de biscuiti.

Salam de biscuiti.

(105 voturi), (9) , (71)
Altele Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Ingrediente: -1 kg biscuiti simpli -1 pachet margarina -1 l lapte -6 linguri cacao cacao -1/2 kg rahat -12 linguri de zahar -fac...
Rețetă Coliva ca-n banat

Coliva ca-n banat

(67 voturi), (2) , (2)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 4 kg. arpacas sau grau 2 linguri sare 15 litri apa 3 kg. zahar 2 kg. nuca macinata 200 g. migdale/alune prajite 200 g. cacao 15 sticlute esenta de r...
Rețetă Chec de post cu rahat si nuci

Chec de post cu rahat si nuci

(66 voturi), (8) , (6)
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 3 cani faina 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita praf de copt 2 cani zahar 1 esenta de vanilie 2 linguri otet 2 cani apa 10 linguri ulei un praf de sa...
Rețetă Salata festiva de cruditati

Salata festiva de cruditati

(57 voturi), (6) , (36)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 morcovi o telina 3 mere o mina de miez de nuca maioneza usoara sare si piper...
Rețetă Negresa cu nuci si stafide

Negresa cu nuci si stafide

(57 voturi), (8) , (46)
Desert Foarte ușor 20 min 45 min
Ingrediente: • 300 g zahar • 100 g ulei • 600 g faina + 1 lingura • 2 linguri pudra de cacao • 300 ml apa • 4 linguri gem acrisor (de caise sau de visine, de ...
Rețetă Prajitura de post cu miere

Prajitura de post cu miere

(56 voturi), (10) , (44)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 cana miez de nuca maruntit 1 cana de zahar 2 cesti faina 1 /2 cana ulei 1 1 / 2 lingurite praf de copt 1 / 2 lingurita de bicarbonat de sodiu ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.