Petitchef

Prajitura usoara cu iaurt, frisca si cirese

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru blat:

8 oua

120 g. zahar

80 g. faina

20 g. amidon

30 g. cacao


Pentru crema:

6 foi gelatina sau 1 pliculet gelatina granule (10 g.)

400 g. iaurt

150 g. zahar

1 borcan compot de cirese (580 ml.)

300 ml. frisca lichida

zahar pudra, pentru ornat

Preparare

  • Incingeti cuptorul la 200 grade C. Separati ouale; amestecati galbenusurile cu zaharul. Bateti spuma albusurile cu un praf de sare, apoi adaugati-le galbenusurilor.
  • Adaugati faina, amidon, cacao, toate in prealabil cernute. Amestecati totul cu o spatula.
  • Turnati compozitia intr-o tava intinsa , unsa si pudrata cu faina sau tapetata cu hartie de copt.
  • Coaceti 10-12 minute; rasturnati apoi blatul pe un prosop de bucatarie pudrat cu zahar sau pe o hartie de copt. Indepartati cu grija hartia de pe blat si taiati-l pe jumatate.
  • Desfaceti borcanul cu cirese. Asezati o jumatate de blat intr-o forma tapetata cu folie transparenta . Insiropati blatul cu siropul preferat. Inmuiati foile de gelatina in apa rece . Scurgeti borcanul cu compot si incalziti sucul. Topiti gelatina in suc . Lasati sa se raceasca. Adaugati ciresele.
  • Amestecati iaurtul cu zaharul; turnati deasupra compozitia cu cirese si amestecati usor. Bateti frisca si incorporati-o amestecului rezultat. Lasati la frigider pentru cca. 30 de minute.
  • Intindeti apoi crema pe jumatatea de blat insiropata; puneti deasupra cea de-a doua jumatate de blat, si ea insiropata. Lasati la frigider peste noapte; crema este destul de lichida, dar dupa o noapte la frigider devine incredibil de pufoasa. Taiati marginile astfel incat bucatile din mijloc sa fie drepte. Taiati-o in aproximativ 12-14 bucati. Serviti-o simpla sau pudrata cu zahar pudra.

Poze

Prajitura usoara cu iaurt, frisca si cirese, poza 1Prajitura usoara cu iaurt, frisca si cirese, poza 2Prajitura usoara cu iaurt, frisca si cirese, poza 3Prajitura usoara cu iaurt, frisca si cirese, poza 4



Comentarii:

23/12/2013

Incearca e super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
10 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura usoara cu cirese
Prajitura usoara cu cirese
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de frisca (reteta video)
Prajitura cu crema de frisca (reteta video)
15 porții
31 ore
Ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu visine si cirese
Prajitura cu visine si cirese
8 porții
1 oră
Ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce iaurt de casa?De ce iaurt de casa?Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: