Petitchef

Tarta cu cirese si cacao

Desert
8 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Ingrediente (foto 2):

1. 350-400 gr cirese

2. 100 gr zahar

3. 50 gr faina

4. 5 linguri de cacao

5. 5 albusuri de ou

6. o lingura de zahar pudra

7. esenta de vanilie

Preparare

  • Fiindca am cumparat pentru tortul aniversar mai multe cirese decat era cazul, am ramas cu un surplus care risca sa se piarda in anonimat. A rezultat, vorba cantecului, more "sweets for my sweet".

    Iti recomand sa alegi cu grija cirese dulci, altfel risti sa iei din graba din cele imbarligate cu suratele visine, sa iasa tarta acrisoara si sa o pudrezi in nestire cu zahar. S-ar zice ca vorbesc din experienta :) .


    Ciresele le speli si le lasi zvantat mai intai intr-o sita, apoi pe servete de hartie; le golesti de samburi (foto 1).
    Intr-un bol cerni faina, cacaoa si adaugi jumatate din cantitatea de zahar (foto 3). Separat, bati albusurile spuma si adaugi treptat restul de zahar, zaharul pudra si putina esenta de vanilie (foto 4).

    Peste albusurile spuma torni "prafurile" din primul bol (foto 5 si 6) pe care apoi le incorporezi cu o spatula, cu miscari ca de rasturnare de jos in sus (foto 7) pentru a obtine un aluat lejer, spumos.

    Tapetezi o forma cu peretii detasabili si diametrul de 22/23 cm cu hartie de copt pe fund si respectiv putin unt si faina pe margini, torni aluatul si nivelezi (foto 8).

    Imparti frumusel pe toata suprafata ciresele (foto 9 si 10) si dai la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25 de min.
    Scoti tarta de la cuptor, o lasi cateva min sa se odihneasca in forma, apoi o lasi la racit pe un gratar. Cand e gata racita, o pui pe platou, o pudrezi cu zahar pudra si e numai buna de servit. Pofta buna!

    Nota: Inspirata din Reader's Digest.

Poze

Tarta cu cirese si cacao, poza 1Tarta cu cirese si cacao, poza 2Tarta cu cirese si cacao, poza 3



Comentarii:

29/05/2014

Groaznic !!!!!!!! se lipeste toata si nu se leaga in tava !!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Nico, 20/02/2018

Varzaaaa!

(0) (0) Abuz
12/07/2015

O esenta de vanilie intreaga?

(0) (0) Abuz
31/03/2014

Delicioasa si...Dukan!!!!

(0) (0) Abuz
maria_m2013
maria_m2013, 05/07/2013

EXPLICATII LE LASA DE DORIT!!!!!!1

(0) (0) Abuz
06/06/2013

Am facut aceasta tarta impreuna cu mama mea si a iesit foarte buna! felicitari!Aveti 5 stelute de la mn

(0) (0) Abuz
26/05/2013

FF faina si usoara de facut :)

(0) (0) Abuz
07/07/2011

Unde sunt pozele

(0) (0) Abuz
07/07/2011

Usor de preparat

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu gem de cirese
Tarta cu gem de cirese
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu unt si cirese
Tarta cu unt si cirese
4 porții
55 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tarta cu cirese
Tarta cu cirese
1 porții
55 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant
Tarta crème brûlée- un desert elegant
8 porții
1h50m
Ușor
1.3 / 5
Rețetă Tarta cu foietaj si cirese
Tarta cu foietaj si cirese
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu smochine - Petitchef
Tarta cu smochine - Petitchef
7 porții
1h30m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Tarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: