Petitchef

Reteta tarta de mere - reteta video

Desert
6 porții
1 oră
50 min
Foarte ușor
O reteta foarte gustoasa.

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru crusta :

240g faina

80 gram zahar pudra

Un galbenus de ou

120g unt moale

3 linguri apa rece

Un praf de sare

Un plic zahar vanilat

O lingura faina (pentru a intinde aluat)


Pentru umplutura :

3 mere mari (decojite si taiate cuburi)

O lingura unt

100 de ml apa

Doua linguri zahar tos

Un praf de sare

O lingurita scortisoara


Pentru decoratiune :

5 mere

Zeama de la doua lamai

O lingura zahar tos

O lingura gem de caise

Preparare

  • amestecam faina ,zahar pudra,sare,si zahar vanila intr-un bol mare. adaugam unt si amestecam bine doar cu degetele apoi frecam faina si untul cu mainile pana cand obtinem un amestec nisipos.
    amestecam galbenusul de ou cu apa si il adaugam peste amestecul de faina cu unt .trebuie sa amestecam bine fara sa framantam aluatul .
    impachetam aluatul cu foie alimentara si il punem la frigider cel putin o ora inainte sa il folosim.
  • Intr-o tigaie pusa pe foc punem untul ,il topim apoi adaugam merele,zaharul ,scortisoara si sarea . amestecam bine si adaugam apa.acoparim tigaia si lasam merele sa se gateasca 5 minute.
    dupa 5 minute pasam merele cu o furculita.lasam merele inca 1 minut pe foc apoi le scoatem intr-un bol si le lasam sa se raceasca complet.
  • luam aluatul din frigider ,presaram niste faina pe masa si pe aluat si il intindim cu ajutorul unui sucitor .apoi imbracam forma de tarta cu el.trebuie sa-l asezam bine cu mainile.
  • intindim umplutura peste aluat apoi punem tarta inapoi la frigider timp in care pregatim merele pentru decoratiune.
  • decojim merele ,le taiam fasii foarte subtiri . le pun intr-un bol si le amestecam cu zeama de lamaie.
  • luam tarta din frigider si asezam fasiile de mere una peste celalta ca sa obtin o forma de trandafir.
  • presaram o lingura de zahar tos peste mere si punem tarta la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 45 de minute .focul trebuie sa fie aprins doar de jos .dupa 45 de minute aprindem focul si de sus si lasam tarta sa se gateasca inca 5 sau cel mult 10 minute.dupa ce luam tarta din cuptor amestecam o lingura de gem cu doua linguri de apa si ungem merele.
  • lasam tarta sa se raceasca apoi o servim...pofta buna!.



Comentarii:

08/09/2015

Super!!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Reteta sapun cu scortisoara
Reteta sapun cu scortisoara
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu spanac si urda (reteta video)
Tarta cu spanac si urda (reteta video)
8 porții
55 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Trandafiri din mere
Trandafiri din mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceascaCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceascaVideo retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: