Petitchef

Tarta rasturnata cu caise

Petitchef_ro mai multe rețete
(3.83/5 - 6 voturi)
Gustări
8 porții
30 min
35 min
Foarte ușor
Cand vine ora desertului, bucurati-va de o reteta usoara si fructata: tarta rasturnata de caise! Pentru a o face si mai ispititoare, nu ezitati sa caramelizati zaharul de pe fundul matritei :-)
Gasiti toate etapele de realizare ale acestui desert de casa in versiunea noastra scrisa si video.

Ingrediente

8 porții

50 gr zahar brun

4 oua

80 gr de zahăr

1 pachet de zahar vanilat

100 gr de faina

1 plic praf de copt

1 varf de sare

75 gr pudra de migdale

50 gr de unt

Materiale

Forma de tarta cu diametrul de 28 cm

Preparare

Etapa 1 - Tarta rasturnata cu caise

Etapa 1

Porniti cuptorul pe functia grill si incalziti la 180° C. Presarati zahar brun in partea de jos a formei de copt unsa cu unt in prealabil. Lasati 5 minute sub grill pana cand se caramelizeaza. Scoateti din cuptor
Etapa 2 - Tarta rasturnata cu caise

Etapa 2

Spalati caisele, taiati-le in 2 si indepartati samburii. Așezati-le peste caramelul din forma, cu fata taiata in sus.
Etapa 3 - Tarta rasturnata cu caise

Etapa 3

Se amesteca ouale cu zaharul si zaharul vanilat.
Etapa 4 - Tarta rasturnata cu caise

Etapa 4

Se adauga apoi faina, praful de copt, sarea si pudra de migdale si se amesteca bine.
La final se adauga untul topit.
Etapa 5 - Tarta rasturnata cu caise

Etapa 5

Se toarna aluatul peste caise. Nivelati bine.
Etapa 6 - Tarta rasturnata cu caise

Etapa 6

Coaceti 30 minute la 180°C.
Etapa 7 - Tarta rasturnata cu caise

Etapa 7

Lasati sa se raceasca bine inainte de a scoate din forma. Acum tarta de caise este gata!

Video

YouTube

Observații:

Partea caramelizata: nu este necesara, dar da o nota "gourmet" tartei.
Nu aveti pudra de migdale? Inlocuiti-o cu faina.






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase12 retete cu Caise12 retete cu CaiseTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: