Petitchef

Supa crema de rosii

Desert
2 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 kg de rosii

o ceapa potrivit de mare

250 ml supa de pui

250 ml suc de rosii

100 ml ulei de masline

3 catei de usturoi

3-4 fire de busuioc

un ou fiert tare

50 gr telemea de oi

o lingurita de piper

o lingura de zahar

30 g.unt

Preparare

  • lucru:
    Intr-o tava punem uleiul, apoi punem rosiile spalate si taiate in 4 , ceapa taiata pestisori, usturoiul curatat. Presaram doar piper sare nu va fi nevoie, pentru ca avem branza si supa sarata. Punem la cuptorul incins cam 20 de minute.
  • Dupa ce rosiile s-au stafidit, scoatem tava si tot amestecul impreuna cu busuiocul, il vom da la blender.
  • Intr-o oala punem supa de pui, sucul de rosii , zaharul si amestecul ce l-am facut la blender. Cand a incepe sa fiarba adaugam telemeaua data prin razatoarea cu ochiuri mici.
    Mai lasam un minut si stingem focul.
  • Reteta nu avea zahar, dar mie mi s-a parut cam acra si de aceea a pus. Si a mai adaugat de la mine 30 g. unt. Dupa ce a stins focul a pus untul si a amestecat pana s-a topit.
  • Servim alaturi de crutoane de paine trase in unt ,decorata cu galbenus de ou fiert, dat prin razatoare si o frunza de busuioc.

Poze

Supa crema de rosii, poza 1Supa crema de rosii, poza 2



Comentarii:

diana_mitrut, 31/08/2010

Bun gasit din Bacau! Am pus si eu in practica reteta...sunt legumele la cuptor si miroase foarte bine. Numai ca eu am sa fac supa de post pentru ca maine este miercuri.

Bucuroasa de experienta si de vizita pe blog. Succes in continuare.

(0) (0) Abuz
Ambra, 29/08/2010

O supa fina care poate fi servita la dinner, sunt sigura ca musafirilor le-ar palce

(0) (0) Abuz
nina46
nina46, 29/08/2010

EXCELENTA idee, o fac si eu maine !

(0) (0) Abuz
felionose, 29/08/2010

Ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de rosii
Supa crema de rosii
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de rosii coapte
Supa crema de rosii coapte
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa crema de rosii
Supa crema de rosii
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: