Supa super cremoasa de legume la thermomix

Name: Supa super cremoasa de legume la thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 150 gr praz - partea alba; 200 gr de cartofi; 360 gr morcovi; 120 gr de nap; 200 gr de țelină; 1 cațel de usturoi; 1 ceapă galbenă; 20 ml ulei de măsline; Un praf de sare grunjoasă; Un praf de piper; 850 ml apă

Antreuri

Foarte ușor

30 min

107 Kcal

Pentru o supă ultra cremoasă și fină, nimic mai bun decât Thermomix-ul. Aici, am amestecat o grămadă de legume pline de fibre și vitamine. E rândul tău să te distrezi urmând rețeta noastră pas cu pas de mai jos ;-) Nu uita să adaugi crutoane pentru un efect crocant :-D

Materiale

Thermomix

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Puneți usturoiul și ceapa tăiată în jumătate, în vasul de la Thermomix apoi mixați 5 secunde la viteza 5.
Curățați marginile vasului cu o spatula, adăugati uleiul de măsline și căliți 5 minute la 120°C si viteza 1.
Clătiți legumele (curățați-le de coajă pe cele care au nevoie, dacă nu sunt bio) și tăiați-le în bucăți înainte de a le adăuga în vas împreună cu apa, sarea grunjoasă și piperul.
Gatiti 25 de minute la 100°C, viteza 1.
Mixați 1 minut treptat până la viteza 10. Ajustați condimentele dacă este necesar și poftă bună!