Tort masina bmw

Name: Tort masina bmw
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 10 oua; 20 linguri zahar; 20 linguri faina; 10 linguri ulei; 5 linguri lapte; 1 praf de copt; 2 linguri cacao; 3/4 cana zahar; 2 cani apa; 50 ml lichior Malibu; 500 g ciocolata; 500 ml frisca lichida

Desert

Foarte ușor

1 h 20 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire40 min

Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma impreuna cu 10 linguri zahar iar galbenusurile se freaca cu restul de zahar , praful de copt , uleiul si laptele.
Se adauga faina treptat si cacaoa , se amesteca bine apoi se adauga treptat albusurile batute spuma si se amesteca usor de jos in sus sa nu se lase albusurile. Se coace in cuptorul preincalzit la 190 grade timp de 45 minute.
Intre timp se prepara blatul doi din aceleasi ingrediente iar cand blatul unul este gata se coace blatul doi. Asta daca nu cumva va intra doua tavi deodata in cuptor. Eu nu am norocul asta
Se pune zaharul intr-o craticioara si se pune pe foc. Se lasa sa se caramelizeze apoi se adauga lichiorul si apa si se lasa la fiert pana se topeste tot zaharul.
Se amesteca frisca cu ciocolata rupta bucati si se baga in cuptorul cu microunde pentru inceput doua minute. Se scoate se amesteca bine apoi se mai baga cate 30 secunde si se amesteca pana se topeste toata ciocolata si se omogenizeaza cu frisca. Atentie sa nu fiarba ca se va taia. Se lasa la racit apoi se bate cu mixerul pana se intareaste.
Montare:
Se taie fiecare blat sa se niveleze in cazul in care nu a crescut uniform, apoi se taie fiecare in doua pe orizontal. Unul dintre blaturi deja taiat in doua pe orizontal se taie in doua pe vertical de-a latul. Se insiropeaza blaturile cu siropul preparat si se umple cu crema.
Se pune prima data blatul intreg taiat doar pe orizontala apoi din blatul taiat si pe verticala se folosesc doar trei din patru foi. Atat a considerat ca e nevoie pentru ca daca nu, iesea prea inalt. Se pun blaturile mici suprapuse peste blatul mare dar in mijlocul acestuia.
Se sculpteaza astfel incat sa i se dea forma de masina. Eu am taiat un pic din latimea lui , a tesit un pic colturile masinii si am taiat pe diagonala parbrizul si luneta. A facut si niste gauri in locul unde se vor pune rotile , care mi s-au parut cam mari iar cand sa pun rotile au fost prea mici asa ca a trebuit sa fac rotile un pic mai mici.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

SSandytza

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.1/5, 10 voturi 1 comentariu

anonymous

12/10/2011

Super

abuz

Tort masina bmw

Ingrediente

Sirop:

Crema ganache: