Petitchef

Tort indiana

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
6 oua,

6 linguri zahar pudra,

6 linguri faina,

o lingurita praf de copt,

esenta vanilie,

500 g frisca,

2 linguri cacao,

2 linguri zahar,

50 g ciocolata menaj,

50 ml lapte (apa).

Preparare

  • Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra si esenta de vanilie pana se face ca o crema.
  • Se bat tare albusurile si se amesteca cu galbenusurile.
  • Adaugam faina amestecata cu praful de copt in ploaie si amestecam usor.
  • Compozitia se pune imediat intr-o forma de copt pregatita dinainte, adica unsa cu unt si tapetata cu hartie unsa si ea cu unt.
  • Se coace la foc potrivit pentru ~30-40 minute. Este gata cand marginile se desprind de forma.
  • Blatul se lasa sa se raceasca, dupa care se taie in doua foi inegale, una de un sfert- cea de sus si cealalta de trei sferturi- cea de jos.
  • Pe foaia groasa, punem frisca, mai multa la mijloc si peste frisca asezam foaia mai subtire, care isi va lasa singura marginile in jos, luand forma bombata a indienelor.
  • Pregatim glazura. Punem laptele intr-un ibric, adaugam cacao, zahar si ciocolata de menaj.
  • Amestecam intruna pana se topeste ciocolata dupa care se lasa la racit. Cand glazura s-a racit, se toarna peste tort pana se imbraca complet.
  • Daca doriti un pic de culoare, se poate amesteca ciocolata cu frisca pe margine si orna cu mici bombonele. Se da la rece pana a doua zi.

Poze

Tort INDIANA, poza 1
Tort INDIANA, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

totati, 10/03/2019

Aceasta prăjitura se cheamă indiana nu tort indian, asa ca autoarea are dreptate.

(0) (0) Abuz
06/09/2015

Spui eventual tort indian, nu tort indiana

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu cafea si ciocolata
Tort cu cafea si ciocolata
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu fructe, ness si ciocolata
Tort cu fructe,ness si ciocolata
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort triplu cu mousse de ciocolată
Tort triplu cu mousse de ciocolată
8 porții
2 ore
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbătoriTorturi festive de sărbătoriIncursiune in bucataria indianaIncursiune in bucataria indianaSalata indiana de varzaSalata indiana de varzaMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.