Petitchef

Tort indiana

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Preparare

  • Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra si esenta de vanilie pana se face ca o crema.
  • Se bat tare albusurile si se amesteca cu galbenusurile.
  • Adaugam faina amestecata cu praful de copt in ploaie si amestecam usor.
  • Compozitia se pune imediat intr-o forma de copt pregatita dinainte, adica unsa cu unt si tapetata cu hartie unsa si ea cu unt.
  • Se coace la foc potrivit pentru ~30-40 minute. Este gata cand marginile se desprind de forma.
  • Blatul se lasa sa se raceasca, dupa care se taie in doua foi inegale, una de un sfert- cea de sus si cealalta de trei sferturi- cea de jos.
  • Pe foaia groasa, punem frisca, mai multa la mijloc si peste frisca asezam foaia mai subtire, care isi va lasa singura marginile in jos, luand forma bombata a indienelor.
  • Pregatim glazura. Punem laptele intr-un ibric, adaugam cacao, zahar si ciocolata de menaj.
  • Amestecam intruna pana se topeste ciocolata dupa care se lasa la racit. Cand glazura s-a racit, se toarna peste tort pana se imbraca complet.
  • Daca doriti un pic de culoare, se poate amesteca ciocolata cu frisca pe margine si orna cu mici bombonele. Se da la rece pana a doua zi.

Rețete inrudite

YouTube

Poze

Tort INDIANA, poza 1
Tort INDIANA, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

totati, 10/03/2019

Aceasta prăjitura se cheamă indiana nu tort indian, asa ca autoarea are dreptate.

(0) (0) Abuz
06/09/2015

Spui eventual tort indian, nu tort indiana

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort ciocolata andreea
Tort ciocolata andreea
8 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort cu nuca
Tort cu nuca
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si crema caramel
Tort cu ciocolata si crema caramel
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
8 porții
2 h 40 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort Iepuras
Tort Iepuras
16 porții
1 h 25 m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Incursiune in bucataria indiana Incursiune in bucataria indiana Salata indiana de varza Salata indiana de varza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.