Petitchef

Aripioare kfc-crispy hot wings

Felul principal
4 porții
15 min
60 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg aripioare

marinada: boia iute, sos chilli, usturoi taiat in bucatele, sos de soia, ulei de masline, si sare

pane: oua amestecate cu faina (cinci oua, patru linguri de faina) si fulgi de porumb maruntiti in mojar

Preparare

  • Aripioare picante, fierbinti si crocante. Asta pot spune eu in cateva cuvinte despre aripioarele de la KFC. Senzatia nu o pot descrie. Sunt bune-bune si par adevarate, dar nu bag mana in foc, motiv pentru care ocolesc aria de acoperire a KFC. Au os la mijloc, deci ma gandesc ca or fi totusi de pui. In ceea ce priveste procesarea, depozitarea si congelarea lor, nu stiu ce se intampla. M-am gandit totusi ca, fiind vorba de un produs de fast-food, e de evitat. Din aceste motive m-am hotarat sa le fac acasa. Aripioarele KFC. Nu a fost greu de loc si, really, au fost yabadabadoo. Adica de te lingi pe degete.
    Sigur ca aceasta experienta nu se va mai repeta prea curand, deoarece sunt adevarate bombe calorice si, imaginati-va ca pofta mea nestavilita de carbohidrati nu s-a oprit aici, ci le-am mai incaltat si cu o portie de cartofi dulci (tot americani, ca deh, asta era tema pranzului intre prieteni) si cartofi albi la cuptor, cu parmezan. Poze din timpul prepararii nu am, ca nu puteam sa-mi las musafirii sa se uite la mine cum stau cu aparatul fixat pe wokul in care sfaraia uleiul si sa nu intretin conversatia. Asta e varianta oficiala. In fapt, nu am vrut sa le dau motiv de distractie, caci ar fi ras de mine cu gura pana la urechi. Ca sa le inchid, insa, "tolba cu sageti", i-am lasat pe ei sa pozeze si iata ce a iesit.
    Sa revenim la ale noastre. Am lasat un kilogram si ceva de aripioare (eram patru persoane totusi, oameni in toata firea, cu scaun la cap si cu pofta in gat) sa se lafaie intr-o marinada, peste noapte, la frigider. Pentru marinada am folosit boia iute, sos chilli, usturoi taiat in bucatele, sos de soia, ulei de masline, si sare. Asta a fost pentru partea HOT. Ca sa fie si CRISPY, asa cum le sade bine unor aripioare americane, am folosit oua amestecate cu faina (cinci oua, patru linguri de faina) si fulgi de porumb maruntiti in mojar. Am scaldat aripioarele in ouale batute cu faina si apoi prin fulgi de porumb si le-am prajit in baie de ulei, cam 10 minute. Au fost KFC-ioase. Sa incercati si voi, dar rar, ca nu-i de gluma cu colesterolul, fie el si homemade.
    PS: Uitasem sa va spun. Varful aripioarelor trebuie aruncat, iar partea care ramane se taie in doua. Stiati probabil deja asta, dar am vrut sa ma dau si eu mare cu un ultim sfat. :D

Poze

Aripioare KFC-Crispy hot wings, poza 1
Aripioare KFC-Crispy hot wings, poza 2
Aripioare KFC-Crispy hot wings, poza 3

Întrebări:




Comentarii (13):

05/04/2015

Excelent

(0) (0) Abuz
03/04/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
06/11/2013

Super

(0) (0) Abuz
16/07/2013

Pare sa fie ok ! o sa incerc si eu !

(0) (0) Abuz
26/01/2013

Ok

(0) (0) Abuz
31/12/2012

Este cea mai buna reteta

(0) (0) Abuz
12/09/2012

Eu le-am fiert prima data iar apoi le-am prajit in ulei..si mi s-au ars fulgii in primele 5 secunde...asa ca le-am scos repede nu stiu cum ai facut tu de le-ai prajit 10 minute...probabil uleiul meu era prea incins...

(0) (0) Abuz
30/08/2012

INVATA INAINTE SA SCRI SI SA VORBESTI ROMANESTE.BOULE

(0) (1) Abuz
dx1999
dx1999, 30/08/2012

Sunt super delicioase

(0) (0) Abuz
15/08/2012

Foarte foarte bune

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Aripioare picante kfc
Aripioare picante kfc
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Aripioare de pui picante (buffalo hot wings)
Aripioare de pui picante (buffalo hot wings)
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Aripioare glazurate si cartofi acordeon
Aripioare glazurate si cartofi acordeon
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Banh Bao
Banh Bao
6 porții
2h20m
Dificil
3.3 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pesto Rosu
Pesto Rosu
3 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.