Petitchef

Carne de porc si cus-cus

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
700 g carne porc

1 ceapa mare

2 lingurite boia

50 ml ulei palmier(se poate orice ulei)

2 catei usturoi

piper

2 lingurite vegeta

sare

patrunjel verde tocat

200 g cus-cus(o jumate de punga)

Se obtin 3 portii de mancare.

Preparare

  • Obisnuiesc de fiecare data cand gatesc carne sa o oparesc. Deci: oparit carnea, spalat bine. Intrun cratit, pus uleiul la incins, adaugat ceapa taiata marunt, calit pana a devenit sticloasa, adaugat boiaua, carnea, vegeta, piper.
  • Se lasa putin la foc mic, amestecand mereu, apoi adaugam putina apa. Se fierbe la foc domol, mai completam cu f. putina apa, potrivim de sare, daca mai e nevoie. Cand este fiarta carnea, trebuie sa ramana doar putin sos. Stingem focul si presaram verdeata tocata.
  • Separat fierbem cus-cusul respectand instructiunile de pe ambalaj. Cu o strecuratoare mica(pt ceai) se ia cus-cus, se lasa la scurs, se aseaza pe farfurie, iar langa aceasta forma de cus-cus adaugam cateva linguri de tocanita. Se serveste cu salata de cruditati. A iesit cam ce se vede.

Poze

Carne de porc si cus-cus, poza 1Carne de porc si cus-cus, poza 2Carne de porc si cus-cus, poza 3Carne de porc si cus-cus, poza 4Carne de porc si cus-cus, poza 5





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Carne de porc cu gutui
Carne de porc cu gutui
6 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Carne de porc si cus-cus
Carne de porc si cus-cus
3 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Carne de porc cu piure de legume
Carne de porc cu piure de legume
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: