Carne de vițel cu sos de smântână

Name: Carne de vițel cu sos de smântână
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 gr carne de vitel; 200 gr smantana; 4 catei de usturoi; o cutie de ciuperci; patrunjel tocat

Felul principal

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

400 gr carne de vitel
200 gr smantana
4 catei de usturoi
o cutie de ciuperci
patrunjel tocat

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Mai mult decat simplu. Am primit o bucata de carne de vitel, numai bun sa fie gata in cinci minute. O parte l-am facut la gratar, iar cealalta dupa cum se vede. Am taiat carnea de vitel (cam 400 de grame) in feliute de circa 1 cm grosime si le-am stropit cu putin ulei de masline dupa care le-am prajit cam 5 minute. Am adaugat si o conserva de ciuperci din conserva.
Am mai lasat pe foc vreo 5 minute, pana s-au inabusit si ciupercile dupa care am adaugat vreo 200 de grame de smantana, doi catei de usturoi tocati si atunci cand s-a legat sosul am aruncat niste patrunjel proaspat, asa ca sa prinda putina viata mancarica si sa dea un plus de aroma de verde. A fost bun. Pe bune. This is it!