Petitchef

Chiftelute marinate.

Felul principal
8 porții
30 min
1 oră
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

* PENTRU CHIFTELE:

* 500 gr carne tocata (amestec)

* 2 cepe

* 5-6 catei de usturoi

* 2 oua

* 2 felii de paina

* 1 cana lapte

* marar,sare,piper

* 2 linguri faina


* PENTRU SOS:

* 500 ml suc de rosii

* 2-3 rosii decojite de pielite

* 2 linguri ulei

* 1 ceapa

* 1 pahar de vin rosu(cam 100 ml)

* foi de dafin,sare,piper

* 2 lingurite de zahar

Preparare

  • Se dau prin masina de tocat carnea,ceapa,painea inmuiata in lapte si stoarsa.Se adauga ouale,usturoiul pisat,sare,piper,mararul verde.

    Se fac bilute care se tavalesc prin faina.Se prajesc in uleiul bine incins,pe ambele parti.Cine are bebe mic poate inlocui carnea amestec cu carnita de pui,iar chiftelele se pot coace la cuptor.

    Rosiile decojite se mixeaza prin robot,pana devin o pasta.Intr-o cratita se pune ceapa taiata si se rumeneste putin.Se adauga sucul de rosii si rosiile proaspete.Adaugam sarea,zaharul,piperul si foile de dafin.Se lasa sa fiarba pana scade un pic.

    Adaugam chiftelutele si mai lasam sa fiarba 10-15 minute.Cu 5 minute inainte de a opri focul,adaugam paharul de vin (acesta l-am pus in loc de otet),are un gust mai deosebit si o aroma mai fina.

    Se pot servi alaturi de diferite garnituri.



Comentarii:

24/11/2013

Buuuuuuuuuuuuuuuuuunnn

(0) (0) Abuz
18/11/2013

Bravo

(0) (0) Abuz
31/08/2013

Foarte bun!

(0) (0) Abuz
11/02/2013

Bun iam iam

(0) (0) Abuz
18/01/2013

Excelenta,

(0) (0) Abuz
19/02/2012

Asa bucatar, asa reteta. Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chiftelute marinate din piept de pui
Chiftelute marinate din piept de pui
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chiftelute marinate
Chiftelute marinate
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftelute marinate
Chiftelute marinate
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Tomato Burger
Tomato Burger
1 porții
20 min
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: