Gustări care nu-ți vor strica ziua sau silueta? Aceste 10 rețete vor deveni noul tău obicei
Vi s-a întâmplat vreodată asta? Poate că stai acolo liniștit în mijlocul dimineții, sau în mijlocul după-amiezii... și deodată vine el: acea durere sâcâitoare. Vocea aceea mică din stomac care îți spune: "OK, acum vreau ceva bun. Chiar acum."
De ce să alegeți gustări sănătoase în timpul zilei?
O gustare bine făcută, credeți-mă, nu este doar ceva de ronțăit din zbor. Este unul dintre acele mici trucuri inteligente care îți pot schimba cu adevărat ziua, mai ales atunci când foamea apare brusc.
Pentru că o gustare bună și sănătoasă vă ajută să:
- să vă țineți foamea sub control fără să ajungeți distrus la următoarea masă
- evitați acele chefuri de seară care încep întotdeauna cu "doar o mușcătură..."
- să vă mențineți energia mai stabilă pe tot parcursul zilei
- și da... chiar să vă îmbunătățiți starea de spirit (chiar se întâmplă!)
Secretul este aici: alegeți gustări sănătoase, echilibrate, cu combinația potrivită de fibre, proteine și grăsimi bune. Astfel, te simți sătul pentru mai mult timp, rămâi mai concentrat... iar corpul tău îți mulțumește. Poate nu cu cuvinte, dar cu un zâmbet intern mare.
Și începem: iată lista pe care o așteptai, cu idei simple, gustoase și super practice. Gata să te salveze în acele momente de "acum mi-e foame"!
1. Bol Skyr cu fructe de pădure roșii, unt de arahide și ciocolată
Aceasta este una dintre acele gustări pe care, atunci când o prepar, simt că mă răsfăț cu un desert... dar într-o versiune sănătoasă. Skyr-ul este cremos și bogat în proteine, fructele roșii îi conferă prospețime și dulceață naturală, în timp ce untul de arahide și câteva bucăți de ciocolată adaugă acea notă delicioasă care chiar face diferența.
Este perfect atunci când am poftă de ceva bun, dar vreau și să rămân ușoară și sătulă până la următoarea masă.
De ce să nu vă începeți ziua cu un bol de skyr pe cât de frumos, pe atât de delicios? :) O bază de iaurt skyr simplu , sporită de dulceața zmeurei, de răsfățul untului de arahide și de crocantul chipsurilor de ciocolată, pe scurt, un mic dejun super...
2. Tamago Sando - Sandwich-ul japonez cu ou
Acest sandwich japonez este un mic răsfăț sărat care nu se demodează niciodată. Este moale, delicat și foarte satisfăcător, cu o umplutură cremoasă de ou care îl face simplu, dar special. De fiecare dată când îl prepar, am senzația că aduc acasă ceva diferit, perfect pentru a-mi potoli foamea fără a-mi complica viața.
O gustare ideală atunci când vrei ceva nutritiv și rapid, poate chiar de luat la birou.
Ați auzit vreodată de tamago sando ? Este sandvișul japonez cu ouă care face furori în konbini (mici mini-marketuri japoneze). Imaginați-vă ouă fierte perfect , pasate cu puțină maioneză japoneză și așezate între două felii de pâine de sandviș...
3. Ovăz peste noapte cu ovăz, fructe roșii și ciocolată
Aceasta este una dintre soluțiile care îmi plac cel mai mult atunci când știu deja că îmi va fi foame în timpul zilei. O prepar cu o seară înainte, o pun în frigider și a doua zi am o gustare sănătoasă gata de savurat. Ovăzul este bogat în fibre, fructele de pădure roșii dau o aromă proaspătă, iar ciocolata adaugă acea notă apetisantă care face totul irezistibil.
Este gustarea perfectă atunci când vrei ceva practic, ușor, dar cu adevărat satisfăcător.
Iată un mic dejun deopotrivă delicios și echilibrat: ovăz peste noapte cu fructe roșii și ciocolată ! Preparat cu o seară înainte în doar câteva minute, acest bol vă va aștepta când vă treziți, gata de savurat. Ovăzul rulat și semințele de chia au...
4. Toast de avocado cu mango și lime
Acest toast cu avocado este una dintre acele gustări sănătoase care îmi aduce zâmbetul pe buze de fiecare dată când îl prepar. Pâinea prăjită rămâne crocantă, avocado este moale și cremos, mango adaugă o dulceață proaspătă, iar lime-ul dă acea notă acră care aprinde imediat toate aromele.
Îmi place când vreau ceva ușor, dar plin de savoare, perfect pentru o pauză rapidă sau o gustare la mijlocul dimineții care te reîncarcă cu adevărat. Este una dintre acele gustări care te fac să realizezi cât de bună și sănătoasă poate fi o rețetă făcută în casă.
Căutați o idee originală pentru micul dejun, brunch sau o gustare sănătoasă și ușoară? Avocado toast cu mango și lime este alegerea perfectă. Avocado cremos , mango copt și suc de lime se unesc într-un amestec proaspăt și surprinzător, îmbogățit...
5. Verrine de lapte de cocos Chia Pudding cu zmeură și granola
Aceste verrine sunt una dintre acele gustări sănătoase care mă fac să mă simt un pic în vacanță chiar și atunci când mă grăbesc. Budinca din lapte de cocos și semințe de chia este cremoasă și ușoară, zmeura adaugă o dulceață proaspătă și o notă de culoare, iar granola dă acea crocantă irezistibilă.
Este perfectă atunci când ai chef de ceva sănătos, dar gustos, ideală pentru o gustare de după-amiază sau ca gustare după antrenament. Un mic răsfăț care te reîncarcă și te lasă să te simți satisfăcut fără să te simți vinovat.
Cum se face o budincă de chia? Foarte simplu prin amestecarea semințelor de chia cu lapte vegetal ;-) Și ca bonus, folosim această budincă pentru a face un desert atât crocant, moale, cât și fructat! Pentru aceasta, ne-a ajutat adăugarea de granola și...
6. Ouă fierte moi cu batoane de cartofi dulci în cuptor
Dacă sunteți în căutarea unei gustări sănătoase și satisfăcătoare cu un echilibru perfect de proteine și carbohidrați, această combinație este bomba. Ouăle fierte moi sunt moi și pline de nutrienți, în timp ce bastonașele de cartof dulce copt sunt crocante, dulci pe măsură și încărcate cu fibre.
Când o prepar, mă simt instantaneu satisfăcută, dar ușoară, și îmi place să o savurez ca o gustare savuroasă de după-amiază sau chiar ca o masă mică înainte de un antrenament. Este una dintre acele gustări care te fac să te simți bine pe dinăuntru... iar stomacul tău îți mulțumește.
Pentru o cină simplă, eficientă, ne place să facem ouă fierte moi. Și în loc de pâine proaspătă, facem cartofi prăjiți pentru înmuiat.
7. Iaurt de nucă de cocos cu mere, kiwi și alune
Aceasta este una dintre acele gustări pe care le pregătesc atunci când am chef de ceva proaspăt, ușor și în același timp super satisfăcător. Iaurtul de cocos este cremos și delicat, mărul și kiwi-ul adaugă imediat o notă de energie și culoare, în timp ce alunele îi dau acea crocantă care face totul mai complet.
Este gustarea perfectă atunci când am nevoie de o pauză sănătoasă, dar gustoasă, poate la mijlocul dimineții sau după-amiezii, fără să cad pradă gustărilor obișnuite. Fiecare linguriță este simplă, echilibrată și foarte bună și pentru starea de spirit.
Pentru o gustare sanatoasa, nimic mai bun decat un preparat cu iaurt din lapte de nuca de cocos, fructe si nuci. O reteta usoara si, mai presus de toate,super rapida.
8. Humus de morcov
Acest hummus de morcovi este una dintre acele gustări care te cuceresc de la prima culoare: portocaliu strălucitor și parfumat. Când îl prepar, îmi place să scufund bețișoare crocante de legume în el sau să întind puțin pe o felie de pâine integrală. Morcovii oferă dulceață naturală, în timp ce cremozitatea humusului te lasă satisfăcut fără să te împovăreze.
Este perfect ca gustare savuroasă sau mic aperitiv sănătos, ideal pentru o pauză de după-amiază care te reîncarcă fără vină. Te asigur că, odată ce o vei încerca, va deveni rapid una dintre opțiunile tale preferate pentru a-ți potoli foamea într-un mod echilibrat și gustos.
Vreti o reteta rapida si simpla de aperitiv!? De ce sa nu incercati un humus cu morcov? Cremos si gustos, oaspetii dvs. se vor bucura sa il guste cu batoane de legume sau chipsuri ;-)
9. Clătite cu banane fără zahăr adăugat
Clătitele cu banane fără zahăr adăugat sunt una dintre acele gustări care te pun instantaneu într-o dispoziție bună. Le fac adesea când am chef de ceva dulce, dar sănătos: banana coaptă adaugă dulceață naturală, textura este moale și reconfortantă, iar totul se face cu ingrediente simple pe care le puteți avea deja în bucătărie.
Sunt perfecte pentru un mic dejun sănătos care să vă pună pe picioare, dar funcționează excelent și ca gustare de după-amiază, atunci când aveți chef de un mic răsfăț fără vină. Este o gustare ușoară, dar satisfăcătoare, care vă dă energie fără să vă împovăreze.
Nouă, celor de la Petitchef, ne place să facem clătite cu banane! Veți adora aceste clătite cu banane fără adaos de zahăr, care sunt atât de ușor de făcut! Cu textura lor moale și miezul de banană topită, sunt modul perfect de a începe ziua. În...
10. Canapés cu cartofi dulci
Aceste tartine cu cartofi dulci sunt pentru mine un fel de bruschete alternative, una dintre acele idei simple, dar geniale, atunci când vreau o gustare sănătoasă și diferită. În loc de pâine, folosesc felii de cartof dulce, crocante la exterior și moi la interior, care devin o bază perfectă pentru a fi umplute cu orice am în frigider.
De fiecare dată când le fac, simt că mă răsfăț cu o pauză savuroasă, gustoasă, ușoară, dar super satisfăcătoare. Sunt o gustare care te reîncarcă fără să te împovăreze și te fac să îți dorești să experimentezi tot timpul cu noi garnituri, inclusiv creme, brânzeturi și legume de sezon.
Inlocuiti feliile de paine prajita cu cartof dulce! Dupa coacere, tot ce trebuie sa faceti este sa adaugati ingredientele preferate. Avocado, branza feta, cateva felii de rosii si felii de masline ... !
Daniele Mainieri
Comentarii