Petitchef

Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
un puiaprox. 1kg,

200 g slanina,

500 g ciuperci,


un ardei gras rosu,

250 g cascaval,

3 oua,

smantana,

vegeta,

sare,

piper.

Preparare

  • Din aceasta cantitate am umplut douasprezece clatite, sase pentru preparatul de fata, sase pentru un altul pe care-l voi posta inainte de Craciun.
  • Clatitele le-am facut dupa reteta de aici, fara zahar, esente, coaja de portocala-evident.Cred ca a pus vreo doua lingurite de sare.
  • Puiul se spala, se curata si se despieliteaza...sau cum a zis cineva "se dezbraca de piele" . Carnea se pune la fiert cu ocazia asta am facut si o supa, asa ca am adaugat pe langa carne, o ceapa, vreo trei morcovi si un cartof mic.
  • Cand e fiarta, se scoate si se lasa la racit. Se macina sau se da la robot. Se incinge wokul se arunca dintii de slanina.
  • Apoi ciupercile cu ceapa-tot la robot le-am dat carnea de pui si ardeiul rosu- la fel cu carnea de pui, doar ardeiul l-am taiat cubulete.
  • Cascavalul si vreo trei linguri de smantana a pus sare, piper dupa gust apoi a umplut clatitele cu generozitate asezate frumos in tava de yena unsa cu margarina, inecate in sosul din trei oua batute bine, o lingura de vegeta si cascaval.

Poze

Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 1Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 2Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 3Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 4Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 5



Comentarii:

03/05/2014

Bune

(0) (0) Abuz
23/11/2013

Sa nu mori .......mancand

(0) (0) Abuz
valentina54, 14/02/2011

Sint superiiiiiiiiiiii clatitele umplute,Felicitari

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clatite umplute gratinate
Clatite umplute gratinate
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Clatite umplute cu ciuperci si piept de pui
Clatite umplute cu ciuperci si piept de pui
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clătite cu brânză și mărar gratinate
Clătite cu brânză și mărar gratinate
6 porții
1h30m
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite marmorate
Clatite marmorate
8 porții
1h32m
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: