Petitchef

Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
un puiaprox. 1kg,

200 g slanina,

500 g ciuperci,


un ardei gras rosu,

250 g cascaval,

3 oua,

smantana,

vegeta,

sare,

piper.

Preparare

  • Din aceasta cantitate am umplut douasprezece clatite, sase pentru preparatul de fata, sase pentru un altul pe care-l voi posta inainte de Craciun.
  • Clatitele le-am facut dupa reteta de aici, fara zahar, esente, coaja de portocala-evident.Cred ca a pus vreo doua lingurite de sare.
  • Puiul se spala, se curata si se despieliteaza...sau cum a zis cineva "se dezbraca de piele" . Carnea se pune la fiert cu ocazia asta am facut si o supa, asa ca am adaugat pe langa carne, o ceapa, vreo trei morcovi si un cartof mic.
  • Cand e fiarta, se scoate si se lasa la racit. Se macina sau se da la robot. Se incinge wokul se arunca dintii de slanina.
  • Apoi ciupercile cu ceapa-tot la robot le-am dat carnea de pui si ardeiul rosu- la fel cu carnea de pui, doar ardeiul l-am taiat cubulete.
  • Cascavalul si vreo trei linguri de smantana a pus sare, piper dupa gust apoi a umplut clatitele cu generozitate asezate frumos in tava de yena unsa cu margarina, inecate in sosul din trei oua batute bine, o lingura de vegeta si cascaval.

Poze

Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 1
Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 2
Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 3
Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 4
Clatite gratinate umplute cu carne de pui si ciuperci, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

03/05/2014

Bune

(0) (0) Abuz
23/11/2013

Sa nu mori .......mancand

(0) (0) Abuz
valentina54, 14/02/2011

Sint superiiiiiiiiiiii clatitele umplute,Felicitari

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Clatite umplute gratinate
Clatite umplute gratinate
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Clatite umplute cu ciuperci si piept de pui
Clatite umplute cu ciuperci si piept de pui
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Clătite cu brânză și mărar gratinate
Clătite cu brânză și mărar gratinate
6 porții
1h30m
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite cu Bere Blonda
Clatite cu Bere Blonda
10 porții
39 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clatite Japoneze
Clatite Japoneze
4 porții
40 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.