Coaste de vitel in sos picant

Name: Coaste de vitel in sos picant
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg carne de vitel (costita de vitel); 5-6 foi de dafin; piper; sare; 250 ml sos de rosii picant; 1 lingurita faina alba; 200 ml vin rosu; 75 ml ulei

Felul principal

Foarte ușor

1 h 15 m

Ingrediente

1 kg carne de vitel (costita de vitel)
5-6 foi de dafin
piper
sare
250 ml sos de rosii picant
1 lingurita faina alba
200 ml vin rosu
75 ml ulei

Rețete inrudite

Preparare

Preparare35 min

Gătire40 min

Inainte de a se pregati, costita se taie in bucati mai mici si se tine 30 minute in apa rece, se pune intr-o tigaie uleiul ,se pun bucatile de coaste si se prajesc, intorcindu-se pe toate partile timp de 10 minute ca sa se rumeneasca putin.
Adaugi sare si piper dupa gust, vinul rosu si complectezi cu apa astfel incit sa le acopere.
Le lasi la fiert 30 minute sau pina scade lichidul (vinul va inmuia carnea), dupa care adaugi sosul de rosii picant si frunzele de dafin,faina dizolvata in putina apa, le lasi sa dea un clocot impreuna cu carnea, maxim 5 minute.
Daca ti se pare prea picant mai adaugi 2-3 linguri de apa. Se poate servi cu garnitura de cartofi, orez, macaroane,in functie de preferintele fiecaruia.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLili24

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.5/5, 12 voturi