Petitchef

Costita afumata cu fasole boabe

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1/2 kg costita afumata

1/2 fasoloe boabe uscata (alba marunta)

2 cepe

100 ml ulei

2 linguri sos de rosii

condimente, sare, piper

Preparare

  • Se curata fasolea, se spala si se pune la fiert intr-o cratita cu apa clocotita. Separat se pune la fiert intr-o alta cratita cam 1 l de apa.Dupa 5-10 minute se varsa apa din fasole si se adauga cea din cealalta cratita.
  • Se repeta acest procedeu cam de 3-4 ori (se schimba apa din fasole si se pune tot apa fierbinte).
    Se curata ceapa, se toaca marunt, si se pune intr-o cratita peste uleiul incins.
  • Se lasa cateva minute (2-3) se adauga bucatile de costita afumata si se lasa la inabusit pe foc mic.
    Intr-un litru de apa fierbinte, se dizolva cele 2 linguri de sos de rosii, o lingura de condimente, putin piper si, doar daca mai trebuie, sare.
  • Se scurge fasolea dupa ce a fiert si se toarna in cratita cu costita. Peste se adauga amestecul de mai sus.
  • Se acopera si se lasa la fiert pana scade. Cand e gata se presara putin patrunjel verde (optional).

Poze

Costita afumata cu fasole boabe, poza 1Costita afumata cu fasole boabe, poza 2Costita afumata cu fasole boabe, poza 3



Comentarii:

09/01/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
04/12/2012

Delicioasa si usor de gatit!

(0) (0) Abuz
14/11/2012

Foarte buna,imi place

(0) (0) Abuz
08/09/2012

Buna reteta

(0) (0) Abuz
28/04/2012

Delicios daca e insotita de un 50 ml de tzuica :)

(0) (0) Abuz
21/04/2012

Simpla si foarte buna

(0) (0) Abuz
02/02/2012

Fasolea este frt buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Costita cu cartofi in sos alb
Costita cu cartofi in sos alb
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Costita de porc in sos de legume
Costita de porc in sos de legume
4 porții
1h15m
Dificil
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: