Petitchef

Costita afumata cu fasole boabe

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1/2 kg costita afumata

1/2 fasoloe boabe uscata (alba marunta)

2 cepe

100 ml ulei

2 linguri sos de rosii

condimente, sare, piper

Preparare

  • Se curata fasolea, se spala si se pune la fiert intr-o cratita cu apa clocotita. Separat se pune la fiert intr-o alta cratita cam 1 l de apa.Dupa 5-10 minute se varsa apa din fasole si se adauga cea din cealalta cratita.
  • Se repeta acest procedeu cam de 3-4 ori (se schimba apa din fasole si se pune tot apa fierbinte).
    Se curata ceapa, se toaca marunt, si se pune intr-o cratita peste uleiul incins.
  • Se lasa cateva minute (2-3) se adauga bucatile de costita afumata si se lasa la inabusit pe foc mic.
    Intr-un litru de apa fierbinte, se dizolva cele 2 linguri de sos de rosii, o lingura de condimente, putin piper si, doar daca mai trebuie, sare.
  • Se scurge fasolea dupa ce a fiert si se toarna in cratita cu costita. Peste se adauga amestecul de mai sus.
  • Se acopera si se lasa la fiert pana scade. Cand e gata se presara putin patrunjel verde (optional).

Poze

Costita afumata cu fasole boabe, poza 1
Costita afumata cu fasole boabe, poza 2
Costita afumata cu fasole boabe, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

09/01/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
04/12/2012

Delicioasa si usor de gatit!

(0) (0) Abuz
14/11/2012

Foarte buna,imi place

(0) (0) Abuz
08/09/2012

Buna reteta

(0) (0) Abuz
28/04/2012

Delicios daca e insotita de un 50 ml de tzuica :)

(0) (0) Abuz
21/04/2012

Simpla si foarte buna

(0) (0) Abuz
02/02/2012

Fasolea este frt buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Costita cu cartofi in sos alb
Costita cu cartofi in sos alb
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Costita cu bacon, rosii si cascaval
Costita cu bacon, rosii si cascaval
4 porții
55 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-Petitchef
Salata de fasole boabe-Petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.