Gasca cu fasole uscata la oala de lut

Ingrediente

• 800 g fasole uscata alba
• folosim pulpele, aripile , pieptul, gatul de la o gasca
• 8-10 catei usturoi
• 5 bucati ceapa rosie
• 6 linguri untura de gasca ( sau 150 ml ulei)
• sare , piper , 1 lingurita boia, 1/2 lingurita cimbru