Petitchef

Fasole boabe noua cu carne afumata

Felul principal
6 porții
20 min
50 min
Ușor
Este sezonul fasolei boabe proaspete... grabiti-va sa cumparati!

Fasolea este recunoscuta ca fiind un aliment important in vederea imbunatatirii starii de sanatate. Cele mai recente orientari dietetice recomanda consumul a 3 cani de fasole pe saptamana.

Ingrediente

Numarul de porții: 6
700 g fasole noua curatata

3 cepe verzi

2 catei de usturoi

1 dovlecel

1 rosie frumoasa

1 lingurita de paprika

2 linguri ulei de maskine

2 linguri bulion de rosii

1 cub Knorr

sare, piper, cimbru

1 jambon afumat fiert sau costita afumata fiarta(facultativ)

Preparare

  • Etapa 1 - Fasole boabe noua cu carne afumata
    Curatati fasolea.
    O puneti la fiert intr-o cantitate mare de apa, timp de 30 de minutes. Aruncati apa si scurgeti fasolea.
  • Etapa 2 - Fasole boabe noua cu carne afumata
    Intre timp preparati sosul de rosii cu legume.
    Spalati si curatati legumele.
    Taiati ceapa si usturoiul marunt.
  • Etapa 3 - Fasole boabe noua cu carne afumata
    Puneti-le la prajit cu 2 linguri de ulei de masline.
    Adaugati dovlecelul si rosia taiate cubulete. Puneti paprika, cimbrul, sare si piper si amestecati.
  • Etapa 4 - Fasole boabe noua cu carne afumata
    Intr-un pahar mare de apa diluati cubul knorr si bulionul de rosii.
    Varsati continutul peste legume, adaugati boabele de fasole scurse.
  • Etapa 5 - Fasole boabe noua cu carne afumata
    Lasati sa fiarba totul la foc mic cca 50 de minute.
    Amestecati din cand in cand, adaugati apa daca trebuie si verificati boabele de fasole daca sunt fierte.
  • Etapa 6 - Fasole boabe noua cu carne afumata
    Puteti sa le serviti simple cu o mamaliga cremoasa.
    Eu am adaugat in fasole un jambon afumat gata fiert dupa 30 de minute de fierbere.
    Au fiert impreuna inca 20 de minute.
  • Etapa 7 - Fasole boabe noua cu carne afumata
    Serviti cald!

Poze

Fasole boabe noua cu carne afumata, poza 1Fasole boabe noua cu carne afumata, poza 2Fasole boabe noua cu carne afumata, poza 3Fasole boabe noua cu carne afumata, poza 4Fasole boabe noua cu carne afumata, poza 5Fasole boabe noua cu carne afumata, poza 6




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Fasole boabe la cuptor
Fasole boabe la cuptor
4 porții
1h50m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Fasole boabe scazuta
Fasole boabe scazuta
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Fasole boabe cu ciolan de porc
Fasole boabe cu ciolan de porc
6 porții
55 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteBucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: