Petitchef

Mancare de fasole cu usturoi

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1/2 kg de fasole

1 ceapa rosie

1 ardei verde

2 rosii potrivite

100 g  bacon

3-4 catei de usturoi

dafin,sare,piper

Preparare

  • Ca de obicei se pune fasolea in apa rece cu o seara in urma si se lasa toata noaptea. A doua zi se schimba apa si se pune la fiert tot cu apa rece. E nu a procedat asa ,pentru ca pofta de fasole mi-a venit instantaneu ,dupa ce a vizionat o rubrica culinara la tv,asa ca am pus fasolea direct la fiert.
  • Separat, a pus la prajit baconul taiat marunt ,iar cand a fost gata maronit l-am scos pe o farfurie si a pus ceapa, si usturoiul pe care le-a lasat sa se faca un pic ,dupa care am adaugat ardeiul taiat rondele si rosiile cubulete.
  • Dupa ce s-au calit bine ,le-a stins cu apa si am adaugat baconul ,lasand tot sa fiarba cam 10 minute ,dupa care a turnat totul peste fasolea fiarta dinainte ,lasand cratita in continuare pe foc cam 10 minute aproximativ.
  • Se poate servi cu clasica mamaliguta si ardeiul usturat,sau cu niste gogosari in otet si un vin rosu rece.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Mâncare de fasole boabe
Mâncare de fasole boabe
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de fasole pestrita cu ciolan
Mancare de fasole pestrita cu ciolan
6 porții
3h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Mancare de fasole cu marar
Mancare de fasole cu marar
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: