Petitchef

Ficat de pui in sos de vin cu struguri

Felul principal
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g ficat de pui

1-2 fire ceapa verde

200 g struguri albi si negri

2 linguri ulei

50 g lingura unt

100 ml vin sec

1 lingurita amidon


sare si piper

Preparare

  • Se curata ficatul, se spala, se usuca. Se curata ceapa si se toaca julien pe oblic. Se spala strugurii si se taie fiecare boaba pe jumatate.
  • Ceapa se caleste in putin ulei, apoi se adauga si ficatul. Cand ficatul s-a rumenit un pic, se toarna vinul si se fierbe vreo 5-6 minute pana ce se evapora alcoolul.
  • Se adauga apoi boabele de strugure, untul, amidonul dizolvat in smantana si se condimenteza dupa gust.
  • Se lasa totul sa mai dea un clocot pana ce sosul se ingroasa putin. Mancarea se serveste numai proaspat preparata si pe farfurii incalzite.

Poze

Ficat de pui in sos de vin cu struguri, poza 1Ficat de pui in sos de vin cu struguri, poza 2Ficat de pui in sos de vin cu struguri, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Ficat de pui cu struguri
Ficat de pui cu struguri
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ficat de pui cu sos bourguignonne
Ficat de pui cu sos bourguignonne
2 porții
45 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Ficat de pui in vin rosu cu pilaf de orez
Ficat de pui in vin rosu cu pilaf de orez
2 porții
1 oră
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguriCateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguriVin Sarbatorile, Sarbatorile vin!Vin Sarbatorile, Sarbatorile vin!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: