Ficat de pui in sos de vin cu struguri

Name: Ficat de pui in sos de vin cu struguri
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g ficat de pui; 1-2 fire ceapa verde; 200 g struguri albi si negri; 2 linguri ulei; 50 g lingura unt; 100 ml vin sec; 1 lingurita amidon; 1 lg smantana; sare si piper

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

500 g ficat de pui
1-2 fire ceapa verde
200 g struguri albi si negri
2 linguri ulei
50 g lingura unt
100 ml vin sec
1 lingurita amidon
1 lg smantana
sare si piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

Se curata ficatul, se spala, se usuca. Se curata ceapa si se toaca julien pe oblic. Se spala strugurii si se taie fiecare boaba pe jumatate.
Ceapa se caleste in putin ulei, apoi se adauga si ficatul. Cand ficatul s-a rumenit un pic, se toarna vinul si se fierbe vreo 5-6 minute pana ce se evapora alcoolul.
Se adauga apoi boabele de strugure, untul, amidonul dizolvat in smantana si se condimenteza dupa gust.
Se lasa totul sa mai dea un clocot pana ce sosul se ingroasa putin. Mancarea se serveste numai proaspat preparata si pe farfurii incalzite.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Sara_Mike

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.33/5, 6 voturi