Ficăței de pui și cârnați cu sos cremă de smântână, ienibahar și mărar

Ingrediente

• 500 g ficatei de pui
• 300 g carnati subtiri
• 200 g smantana
• 150ml supa de pui, legume sau apa
• 2 linguri amidon sau 1 lingura de faina
• 1 legatura marar taiata marunt
• 1 lingurita ienibahar macinat
• ulei de masline
• sare , piper