Petitchef

Rulouri de sunca cu ciuperci si sos de vin

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g. ciuperci Champignon


1 legatura de patrunjel

2 linguri de unt

zeama de la 1/2 de lamaie

1 lingura boia dulce de ardei

sare, piper

15-16 felii de sunca Praga sau afumata

125 ml. vin alb sau rose

4 linguri de smantana

1 lingurita faina

1 galbenus

Preparare

  • Spalati ciupercile, curatati-le si taiati-le in felii subtiri. Tocati marunt patrunjelul. Caliti ceapa in unt fierbinte. Adaugati ciupercile si zeama de lamaie si lasati sa fiarba inabusit 3-5 minute. Presarati deasupra patrunjelul tocat si condimentati.
  • Incingeti cuptorul la 200 grade C. Impartiti in mod egal compozitia cu ciuperci pe feliile de sunca.
  • Pregatiti vinul aveti timp si de o mica degustare. Amestecati vinul, smantana, faina si galbenusul...eu am amestecat totul cu smecheria asta de "mixer", de la Tupperware .
  • Puneti rulourile intr-o forma termorezistenta, unsa cu unt. Turnati amestecul peste rulourile de sunca. Si dati la cuptor pentru cca.15 minute.
  • Presarati deasupra restul de ciuperci calite, pe care l-ati pus deoparte mai devreme .
  • Serviti atatea rulouri cate doriti.

Poze

Rulouri de sunca cu ciuperci si sos de vin, poza 1
Rulouri de sunca cu ciuperci si sos de vin, poza 2
Rulouri de sunca cu ciuperci si sos de vin, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri rapide cu sunca si cascaval
Rulouri rapide cu sunca si cascaval
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulouri din dovlecei cu sunca si cascaval
Rulouri din dovlecei cu sunca si cascaval
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Rulouri din piept de curcan cu sunca in sos de rodii
Rulouri din piept de curcan cu sunca in sos de rodii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra
Rulouri cu carne uscata si branza de capra
8 porții
15 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri cu somon si branza de capra
Rulouri cu somon si branza de capra
8 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăPizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateAm plecat la colindat, la piftii de degustat...Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.