Ficat de pui la gratar

Preparare

• Se curata ficatul, se spala bine si se pune pe un prosop absorbant de bucatarie.
• Se presara cu putin piper, se unge cu unt si se pune la fript pe gratarul incins, la foc potrivit 10-15 minute.
  Se intoarce de doua ori pe o parte si pe alta.
• Cand este gata, se aseaza pe o farfurie si pe fiecare felie de ficat se pune o bucatica mica de unt.
  Se serveste cu garnitura de legume si salata.