Petitchef

Ficatei cu iaurt si castraveti murati

Felul principal
2 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
Ficatei cu iaurt si castraveti murati
  • (4.53/5 - 30 voturi)
  • 2
  • 22
Ficatei cu iaurt si castraveti murati
 

Ingrediente

Numarul de porții: 2
500 g ficatei de pui,


50 ml ulei,

100 ml apa,

100 ml vin alb,

200 g iaurt natur,

2 castraveti murati,

4-5 catei de usturoi,

sare,

piper.

Preparare

  • Se curata ceapa, se taie julien si se caleste in ulei. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam ficateii de pui, spalati inainte in mai multe ape. Amestecam usor si lasam sa se prajeasca si ei usor.
  • Dupa ~ 5 minute adaugam apa si vinul alb cat sa se acopere ficateii. Lasam la foc mic pentru alte 15 minute. Condimentam cu sare si piper.
  • Intre timp taiem castravetii murati cubulete mici si se storc de zeama . Amestecam castravetii cu iaurtul si usturoiul.
  • O parte (jumatate) din sos se adauga peste ficatei in cartita si se amesteca usor.
  • Cealalata jumatate se toarna deasupra in momentul servirii. Va recomand cu incredere cartofii prajiti ca si garnitura.


Comentarii:

11/10/2018

De unde iau eu cartita?

(0) (0) Abuz
Lucian, 15/10/2018

Constantin

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiO mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: