Petitchef

Ficatei cu ceapa julien

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g ficatei de pui,

4 cepe mari

2 oua,piper,

boia,sare,

200 ml lapte

5lg.de ulei

Preparare

  • Se spala bine ficateii,se taie in doua fiecare bucata,apoi se pun in lapte 30 minute,ca sa le ia din amareala.
  • Punem ficateii in ulei la prajit,atentie fara codimente si sare,deoarece se amarasc,amestecam tot timpul,pana se prajesc putin,turnam 100ml de apa si lasam la fiert,fara capac,pana scade apa.
  • Se adauga ceapa taiata julien,se mai lasa la prajit cat sa se inmoaie ceapa,apoi spargem deasupra cele doua oua,mai lasam 3 minute sa se prajeasca si acestea apoi punem codimentele si o sa aveti cei mai deliciosi ficatei mancati vreodata.

Întrebări:




Comentarii:

16/02/2013

Delicious

(0) (0) Abuz
21/07/2012

Foarte buna aceasta reteta am preparato si eu este excelenta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ficatei cu ceapa
Ficatei cu ceapa
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ficatei cu ceapa la tigaie
Ficatei cu ceapa la tigaie
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa
Choux cu foie gras si confit de ceapa
20 porții
55 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.