Petitchef

Ficatei cu ceapa julien

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g ficatei de pui,

4 cepe mari

2 oua,piper,

boia,sare,

200 ml lapte

5lg.de ulei

Preparare

  • Se spala bine ficateii,se taie in doua fiecare bucata,apoi se pun in lapte 30 minute,ca sa le ia din amareala.
  • Punem ficateii in ulei la prajit,atentie fara codimente si sare,deoarece se amarasc,amestecam tot timpul,pana se prajesc putin,turnam 100ml de apa si lasam la fiert,fara capac,pana scade apa.
  • Se adauga ceapa taiata julien,se mai lasa la prajit cat sa se inmoaie ceapa,apoi spargem deasupra cele doua oua,mai lasam 3 minute sa se prajeasca si acestea apoi punem codimentele si o sa aveti cei mai deliciosi ficatei mancati vreodata.

Întrebări:




Comentarii:

16/02/2013

Delicious

(0) (0) Abuz
21/07/2012

Foarte buna aceasta reteta am preparato si eu este excelenta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ficatei cu ceapa
Ficatei cu ceapa
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ficatei cu ceapa la tigaie
Ficatei cu ceapa la tigaie
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa
Choux cu foie gras si confit de ceapa
20 porții
55 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Piept de rata cu sos de trufe
Piept de rata cu sos de trufe
3 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitatiUn fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.