Petitchef

Galuste din ficat/ leberknödel auf wiener art

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Ficatul se spala si se taie marunt.Chiflele se inmoaie in apa, se storc si se amesteca cu ficatul.Ceapa se taie marunt si se prajeste in untul...fierbointe pina se inmoaie.
  • Se lasa la racit si se adaoga la amestecul de ficat.Toate ingredientele de mai sus ,in afara de ou si pesmet se trec prin masina de tocat.
  • Dupa care se amesteca cu oul si pesmetul.Din acesta masa cu miinile umede,se formeaza galuste.
  • Care se pun in supa care fierbe usor si se lasa ca. 9+10 min la fiert.Pina ce galustele innoata la suprafata. sau galustele formate se pun pe o tava unsa cu ulei si se pun la congelator.
  • Dupa ce s-au congelat se scot d epe tava si se pun intr-o punga sau ce dorinti si se congeleaza dinou.Cind se doreste, galustele congelate se pun direct in supa care fierbe domol.

Rețete inrudite

YouTube

Poze

GALUSTE DIN FICAT/ Leberknödel auf Wiener Art, poza 1
GALUSTE DIN FICAT/ Leberknödel auf Wiener Art, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

08/02/2014

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Falafel din cartofi dulci
Falafel din cartofi dulci
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Barcute din andive cu ton
Barcute din andive cu ton
4 porții
10 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Humus din linte rosie
Humus din linte rosie
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Galuste de cartofi cu sos de rosii si ciuperci
Galuste de cartofi cu sos de rosii si ciuperci
4 porții
1 oră
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Galuste cu mamaliga si bors de loboda
Galuste cu mamaliga si bors de loboda
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris? Cum se fac galuste pufoase din gris? Supa-enciclopedia culinara! Supa-enciclopedia culinara! O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua! O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: