Frittata cu cartofi, porumb si ardei

Name: Frittata cu cartofi, porumb si ardei
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 5 oua; 3 cartofi mai degraba mici; 1 ardei gras rosu; o ceapa; 2-3 linguri de ulei; o legatura de patrunjel; 3 linguri de porumb; o lingura de parmezan ras; sare, piper

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

5 oua
3 cartofi mai degraba mici
1 ardei gras rosu
o ceapa
2-3 linguri de ulei
o legatura de patrunjel
3 linguri de porumb
o lingura de parmezan ras
sare, piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Cartofii se feliaza subtire, ca sa se patrunda usor. Ardeiul se taie cubulete, patrunjelul se toaca marunt, ceapa se taie solzisori. Intr-o oala pui la fiert cartofii si ardeiul gras, aproximativ 15 minute, pana poti strapunge cartoful cu o furculita.
Se scot cu o spumiera si se pun alaturi. Intr-o tigaie, cand s-a incins uleiul, se pune ceapa la calit. Cand a devenit sticloasa, se pun peste ea cartofii, ardeiul si porumbul si se calesc impreuna inca 2-3 minute. Ouale se bat cu patrunjelul, sarea si piperul.
Se scot, tot cu o spumiera, legumele din tigaie, se pun peste oua si apoi se toarna totul la loc in tigaie. Se mai tine pe foc 2-3 minute, amestecand.
Apoi se toarna totul intr-o forma, se presara parmezanul si va merge la cuptorul preincalzit, pe un rand mai sus de mijloc, la 180 de grade pentru 10-15 minute sau pana arata bine inchegata.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Dulceata_de_trandafiri

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.75/5, 8 voturi 2 comentarii

olar_c2018

19/01/2020

De unde ai dedus tu ca nu curata cartofii? E la mintea cocosului trebuia sa te prinzi!

abuz

anonymous

29/08/2017

Tu nu cureti intai cartofii inainte sa-i feliezi?

abuz