Petitchef

Prepelite umplute in stil turcesc

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Prepelitele se decongeleaza , li se scot penele si se curata bine de intestine. Tocam marunt ceapa si patrunjelul. Intro tigaie incinsa, punem o jumatate din uleiul de masline si calim ceapa amestecata cu patrunjel. Cand ceapa e aproape calita, incepem sa adaugam, treptat, orezul. Se amesteca pana cand orezul devine transparent.
  • Adaugam paprika, piperul, sarea si stafidele. Se amesteca bine si se lasa focul mic. Adaugam 1/2 de cana de apa, punem capac peste tigaie si mai lasam pe foc pana apa scade.
  • Prepelitele curatate si spalate bine le vom umple cu amestecul pregatit in tigaie, le asezam pe o farfurie si le coasem burta ca sa nu iasa umplutura.
  • Pregatim o tava, nu prea mare , cu folie de aluminiu, unsa cu putin ulei. Intrun bol, amestecam bine sucul de rosii cu pasta de tomate, pana se omogenizeaza.
  • Asezam prepelitele in tava, punem rosiile taiate in doua sau in patru printre ele, ardeii iuti, amestecul de suc de rosii si pasta de tomate, uleiul ramas si sare.
  • Incingem cuptorul la 180-190ºC, introducem tava si o lasam sa fiarba inabusit maxim 25 de minute.
  • Montarea pe farfurie se face pe frunze de salata verde si se serveste cu salata cu branza Feta si felii de mar.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rosii umplute cu carne
Rosii umplute cu carne
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prepelite la cuptor
Prepelite la cuptor
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Halibut in stil mediteranian
Halibut in stil mediteranian
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Humus in stil turcesc
Humus in stil turcesc
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prepelite cu prune
Prepelite cu prune
2 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Curcubeul dulce - rahatul turcesc Curcubeul dulce - rahatul turcesc Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Supa-enciclopedia culinara! Supa-enciclopedia culinara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei