Orez cu naut

Ingrediente

• 1 cana cu orez Basmati
• 1/4 cana cu naut, din cutie, bine scurs si spalat
• 1 lingura de suc de lamaie
• 1 ardei iute verde, curatat de seminte si tocat marunt
• 1 lingurita de seminte de mustar
• 1 lingurita de seminte de chimion
• 1 lingura de seminte de coriandru
• 1-2 ardei iuti rosii, uscati
• 1/2 lingurita de seminte de schinduf
• 2 foi de dafin proaspete
• 1 lingura de ulei de floarea-soarelui
• frunze proaspete de coriandru (sau patrunjel), tocate
• cateva frunze proaspete de coriandru, pentru ornat
• sare
• piper negru, proaspat macinat