Salată de orez cu bambus

Ingrediente

• 1/2 salată iceberg,
• 200 g orez prefiert cu bob lung,
• 150 g bambus (din conservă),
• 1 ceapă,
• 1 dovlecel mic,
• 1 morcov,
• 1 ardei gras roșu,
• 1 lingură sos de soia,
• 1 lingură oțet balsamic,
• 3 linguri ulei de măsline,
• 1 linguriță miere,
• sare,
• piper proaspăt măcinat.