Salata de ridichi de negre

Name: Salata de ridichi de negre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2-3 ridichi de iarna; 2 morcovi; ½ telina; 2 lingurite de miere; 2 linguri otet; 3 linguri de ulei; ½ lamaie piper

Antreuri

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

2-3 ridichi de iarna
2 morcovi
½ telina
2 lingurite de miere
2 linguri otet
3 linguri de ulei
½ lamaie piper

Rețete inrudite

Preparare

Ridichile de iarna, morcovii si telina se curata, se spala se dau pe razatoare. O parte din ridichi se taie in felii subtiri si se aseaza separat in salatiera. Peste acestea se toarna otetul, uleiul si mierea pentru a le lua din tarie. Se pune apoi in salatiera si continutul dat prin razatoare.
Se condimenteaza dupa gust. Ridichea este colecistochinetica, antirahitica, cure rinichii si ficatul de substante nocive. La utilizare, ridichea trebuie cît mai pus in prelucrata, de aceea se consuma ca atare sau în salate combinata cu alte legume.
Pentru cei care nu suporta gustul ei se recomanda sa stoarca ridichea inainte de a o amesteca cu morcovii sau telina, pentru a indeparta zeama ce li se pare amara.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CClub43ers

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.55/5, 11 voturi 2 comentarii

costi1960

26/01/2023

Excelenta 'reteta', pacat doar de maltratarea limbii romane...

am gătit această rețetă

abuz

Maria

28/01/2023

F.sanatoasa

abuz