Petitchef

Spaghete konjac à la provençale

Felul principal
2 porții
20 min
15 min
Foarte ușor
Cu totii stim cate ceva despre spaghetele clasice cu faina de grau sau alternativele lor fara gluten, dar ce stiti despre spaghetele konjac? Faina de konjac provine din tubercului acestei plante. Pentru obtinere produsului finit, tuberculii se fierb, se usuca si se tritureaza, pana cand se transforma intr-o faina din care se obtin pastele asiatice.
Sunt foarte potrivite pentru cine doreste sa slabeasca sau sa-si mentine sanatatea, nu au aport caloric (aproximativ 8 calorii per 100g de spaghete), nici de gluten, nici de carbohidrati si produc o senzatie de satietate. Gustul neutru va permite sa le folositi la o multime de feluri de mancare, noi am optat pentru spaghete cu sos de rosii, usturoi si plante aromatice. O reteta plina de arome de vara ;-)

Ingrediente

Numarul de porții: 2
200 gr spaghete de konjac

1/2 ceapa

1 catel de usturoi

2 rosii

ierburi de Provence

sare si piper

Preparare

  • Etapa 1 - Spaghete konjac à la Provençale
    Se spala si se clatesc spaghetele Konjac si se fierb 2 minute in apa clocotita. Se scurg si se pun deoparte.
  • Etapa 2 - Spaghete konjac à la Provençale
    Intr-o tigaie se pun uleiul de masline, ceapa si usturoiul tocat si se soteaza. Se adauga rosiile tocate si se amesteca.
  • Etapa 3 - Spaghete konjac à la Provençale
    Se gatesc timp de aproximativ 10 minute la foc mediu, amestecand din cand in cand. Se adauga sare si piper si ierburi provencale dupa gust.
  • Etapa 4 - Spaghete konjac à la Provençale
    Se adauga spaghetele konjac si se amesteca bine.
  • Etapa 5 - Spaghete konjac à la Provençale
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Spaghete konjac à la Provençale, poza 1Spaghete konjac à la Provençale, poza 2Spaghete konjac à la Provençale, poza 3

Observații:

Adaosuri: se poate adauga carne tocata sau carne de pui, precum si mici bucati de legume de vara (vinete, dovlecei, etc...)



Comentarii:

24/09/2018

Unde gasim aceste spaghete de konjac sunt bune si pt diabetici

(0) (0) Abuz
02/09/2017

Seamana cu pastele de orez . Unde se gasesc aceste spaghete de konjac ?

(0) (0) Abuz
02/09/2017

Reteta dietetica, buna pentru spitale.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Spaghete milaneze
Spaghete milaneze
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Spaghete cu sos bolognesse si piept de pui la gratar.
Spaghete cu sos bolognesse si piept de pui la gratar.
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Spaghete cu busuioc si sos de rosii
Spaghete cu busuioc si sos de rosii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete cu Spaghete12 retete cu Spaghete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: