Se taie marunt ceapa,morcovul,telina,patrunjelul,se calesc in putin ulei,se adauga apa,sare,piper,boia si se lasa la fiert.
Intre timp se pregatesc perisoarele : Carnea tocata se amesteca cu ouale,orezul spalat,sare,piper si boia si se formeaza cu mana,din aceasta.compozitie,se fac mingiute de carne,care se adauga la supa,cand zarzavatul este aproape fiert.
Se mai adauga acum si bulionul si ardeiul taiat marunt.La final cand legumele si carnea sunt fierte se adauga patrunjelul verde tocat marunt.Se serveste cu smantana.
Supa-enciclopedia culinara!
Chowder – altfel de supa
Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
