Zamă de poprici umplute (toltott paprika leves)

Ingrediente

• 12-14 ardei mai mici
• 500 g carne tocata amestec
• 100 g orez
• 300 ml bulion
• 1 ceapa
• 2 linguri zahar
• 2 linguri amidon sau faina
• 300 ml lapte sau 250 g smantana
• 100 ml ulei
• sare,piper,boia dulce
• frunze de patrunjel,frunze de telina
• 2-3 ramurele de cimbru verde
• frunze de dafin
• un galbenus