Tocăniță de cartofi cu cârnați de casă

Name: Tocăniță de cartofi cu cârnați de casă
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg cartofi (noi), 300-400 carnati de casa afumati, 1 ceapa, 1 ardei gras verde, sare, piper, boia de ardei, foi de dafin, patrunjel verde.

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

1 kg cartofi (noi), 300-400 carnati de casa afumati, 1 ceapa, 1 ardei gras verde, sare, piper, boia de ardei, foi de dafin, patrunjel verde.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire30 min

Curatam cartofii, ii spalam si taiem in patru daca sunt mai mici, tocam ceapa, taiem ardeiul fasii. Calim ceapa apoi adaugam ardeiul, carnatul taiat bucati, adaugam cartofii, condimentam, adaugam 2 lingurite de boia de ardei si lasam 1 min pe foc mic, turnam apa sa acopere cartofii, adaugam 2-3 frunze de dafin si lasam sa fiarba . Dupa ce au fiert cartofi , tocam si presaram frunze de patrunjel. Pofta buna!