Vol au vent cu pui si ciuperci

Name: Vol au vent cu pui si ciuperci
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: un piept de pui taiat bucatele; o cutie de ciuperci, taiate bucatele; un pahar supa; sos bechamel; 2 Lg unt, 2 Lg faina, lapte; cat cuprinde, in functie de cat de gros vreti sosul; o Lg smantana acra; patrunjel

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

Pt umplutura folosit:

un piept de pui taiat bucatele
o cutie de ciuperci, taiate bucatele
un pahar supa
sos bechamel
2 Lg unt, 2 Lg faina, lapte
cat cuprinde, in functie de cat de gros vreti sosul
o Lg smantana acra
patrunjel

Preparare

Preparare30 min

Gătire10 min

Incins nitel ulei de masline intr-o tigaie, adaugat puiul si ciupercile, prajit totul pana carnea a devenit alba, apoi adaugat supa si lasat acoperit, pana a scazut si puiul era facut. turnat peste carne & ciuperci sosul bechamel, adaugat o lingura de smantana, si presarat patrunjel.
Foetajele tinut 10 minute la cuptor, apoi umplut si servit sotului flamand. nu eram asa flamanda, asa ca tras in poza. Sunt bune, desigur, si cu siguranta ar fi fost si mai bune cu foetaje facute in casa.