Petitchef

Pui cu smantana a la suceava

Felul principal
6 porții
10 min
40 min
Ușor
Denumirea nu-mi apartine, ci este luata din “Almanahul gospodinei”. Azi cand am venit de la munca, foame mare…in frigider niste piept de pui si smantana. La indemana oricui…frige carnea si toarna smantana peste, dar am zis ca fac ceva ca la carte.

Am luat cartea si am prestat: Pui cu smantana a la Suceava! Piept de pui fraged, sos cremos ce se potriveste de minune cu un pui de mamaliga cu branza de burduf…ceva usor de seara

Ingrediente

Numarul de porții: 6
700 g piept de pui sau pulpe dezosate;

400 g smantana;

2 linguri faina;

200 ml lapte;

100 g unt;

1/2 legatura patrunjel;

sare si piper.

Preparare

  • Carnea se taie fasii si se prajeste intr-o tigaie incinsa in 50 g de unt.
  • Separat intr-o cratita se topeste untul ramas, se adauga faina si se omogenizeaza.
    Apoi se adauga laptele si cu un tel se amesteca pana cand faina s-a dizolvat complet in lapte
  • Se adauga smantana si se lasa sa fiarba la foc mic 15 minute amestecand din cand in cand. Totul se transforma intr-un sos super cremos.
  • Sosul format se rastoarna peste carne, se amesteca si la foc domol se lasa sa fiarba inca 15-20 minute amestecand din cand in cand.
  • Se potriveste de sare si piper. Cand este gata se presara patrunjelul. Se serveste alaturi de mamaliga calda


Comentarii (14):

05/09/2014

Sosul nostru iubit! Mersi tare mult pt reteta!

(0) (0) Abuz
31/01/2014

Minunat de buna!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
15/01/2014

O BUNATATE!!!!

(0) (0) Abuz
14/01/2014

O reteta extraordinar de buna...incercati

(0) (0) Abuz
vasile_georgita
vasile_georgita, 07/11/2013

O minunatie !!!!

(0) (0) Abuz
28/08/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
04/08/2013

Ca la mama acasa (e moldoveanca)

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
20/06/2013

Super!

(0) (0) Abuz
04/06/2013

Super bunnnn

(0) (0) Abuz
22/04/2013

Lecker....

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: