Petitchef

Piept de pui cu smantana si ciuperci

Felul principal
4 porții
1 oră
1 oră
Ușor
  • Piept de pui cu smantana si ciuperci
  • Piept de pui cu smantana si ciuperci, poza 2
  • Piept de pui cu smantana si ciuperci, poza 3
  • (4.44/5 - 278 voturi)
  • 38
  • 168
Piept de pui cu smantana si ciuperci
 

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Ingrediente necesare:

1 piept de pui mai mare (fara piele)

300 grame smantana

1 cutie de ciuperci (400 grame)

2 linguri de faina


2 linguri ulei

cimbru, 2 foi de dafin, patrunjel

sare, piper

Preparare

  • Am taiat pieptul de pui in bucati potrivite, pe care le-am presarat pe ambele parti cu sare, piper si cimbru si le-am lasat intr-un vas in frigider aproximativ 30 de minute pentru a se patrunde cu aromele. Dupa aceea am pus bucatile de piept la rumenit in putin ulei, pana au prins o culoare aurie. Cand au fost gata, le-am scos pe un servetel de hartie pentru a se scurge de ulei.

    Intre timp, am tocat ceapa marunt, si am pus-o la calit impreuna cu ciupercile , doua linguri de ulei, sarea si piperul. Cand ceapa a devenit sticloasa, am adaugat bucatile de pui si apa cat sa acopere totul (2-3 cani).

    Am lasat sa fiarba 15 minute, dupa care am adaugat 300 de grame de smantana, amestecate in prealabil cu cele 2 linguri de faina. Am mai lasat sa fiarba inca 5 minute pentru a capata consistenta, dupa care am oprit focul.

    La final am adaugat patrunjelul tocat. Pofta buna!


Comentarii (38):

20/05/2015

Vreau sa incerc aceasta reteta spre deosebire de cea cu mamaliga care ii ceva mai simpla....cred eu si mai usoara.Mersi pentru info si pofta buna tuturor

(0) (0) Abuz
12/01/2015

Este printre primele dăți când gătesc și a ieșit foarte bun! Mulțumesc pt rețetă!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
12/09/2015

Multumesc ptr.reteta.Eu nu am adugat 2 linguri de faina din motive personale...

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
26/01/2014

Foarte buna,reteta....doar ca in loc de ceapa am folosit .usturoi..

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
06/11/2017

Ami place cum sună am să ancerc si eu pentru soțul meu !

(0) (0) Abuz
26/10/2013

Am facut si mi-a iesit ft bun! Nu a mai ramas nimic.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
29/09/2013

Gustos ,usor de preparat,intr-un cuvant delicios

(0) (0) Abuz
15/04/2015

Puneti o reteta si de coaie flambate la foc mic

(0) (0) Abuz
02/05/2012

Retardatilor, puiul cu smantana NU ARE CEAPA

(0) (1) Abuz
09/09/2012

Interesanta reteta ! trebuie sa fie yamy..

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăCiupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: