Aperitiv samosas cu mere si scortisoara

Preparare

• 
  Curatati coaja si taiati marul in cuburi mici. Topiti untul sarat intr-o tigaie fierbinte, adaugati marul, scortisoara si amestecati. Acoperiti 5 minute.
• 
  Taiati foile de brick in 2.
  Pliati in jumatate: pliati muchia rotunda peste muchia taiata.
• 
  Asezati o lingura de mere la capatul foii de brick si impaturiti astfel incat sa iasa un triunghi.
• 
  Continuati sa pliati acest triunghi pana la sfarsitul foii. Ungeti capatul de foaie ramas cu oul batut.
• 
  Puneti samosas pe o tava de copt acoperita cu hartie de pergament. Ungeti fiecare parte a samosei cu unt topit. Se da la cuptor timp de 10 minute la 200° C.
• 
  Gata!