Tarta cu smochine - petitchef

Desert
Foarte ușor
1 h 30 m
461 Kcal

Smochinele... aceste mici fructe cu miros dulceag, o aroma delicata si pline cu seminte care se sparg in dinti .. :-) Le indragim in gem, prajituri si mai ales in tarte!

Ingrediente

7

Pentru crema de migdale:

Preparare

Preparare50 min
Gătire40 min
  • Tarta cu smochine - Petitchef - Preparare etapa 1Preincalziti cuptorul la 180° C. Intindeti aluatul sablee in tava de copt si intepati-l cu o furculita.
  • Tarta cu smochine - Petitchef - Preparare etapa 2Faceti crema de migdale: amestecati ouale cu zaharul.
  • Tarta cu smochine - Petitchef - Preparare etapa 3Se adauga untul si faina de migdale si se amestecă din nou. Se toarna acest amestec peste aluatul de patiserie.
  • Tarta cu smochine - Petitchef - Preparare etapa 4Apoi adaugati smochinele peste crema de migdale.
  • Tarta cu smochine - Petitchef - Preparare etapa 5Coaceti 40 minute la 180°C.
  • Tarta cu smochine - Petitchef - Preparare etapa 6Et voilà!

Punctează această reţetă

FAQ ❓

Care sunt beneficiile smochinelor în dietă?

Smochinele sunt bogate în fibre, vitamine și antioxidanți, contribuind la o digestie sănătoasă și la întărirea sistemului imunitar.
Prepararea tărtăcuței cu smochine durează aproximativ 1 oră și 30 de minute, incluzând atât timpul de pregătire, cât și cel de coacere.
Da, poți înlocui smochinele cu alte fructe de sezon, cum ar fi perele sau piersicile, pentru a obține o variantă diferită a rețetei.
Nu, rețeta conține ouă și unt, dar poți adapta ingredientele folosind substituente vegane pentru a crea o variantă vegană a tartei.
Rețeta folosește aluat sablée, care este un aluat fraged, ideal pentru tarte, datorită texturii sale delicate și a gustului său bogat.

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 461Kcal
  • Carbo: 39.7g
  • Grăsimi: 27.6g
  • Grăsimi sat.: 8.4g
  • Proteine: 9.9g
  • Fibre: 4.5g
  • Zahăr: 19.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Informații nutriționale pentru 1 porție (167g)

Atribute

Poate fi congelat
PPetitchef_ro

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Juliette HessJuliette Hess
Creez conținut culinar la Petitchef de peste 7 ani.
Îmi place să călătoresc și să descopăr noi feluri de mâncare, să testez noi tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt fană a pastelor în toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, îmi place să le gătesc și chiar să le fac acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez viitoarea ta rețetă și sper să-ți placă!

Comentarii

Punctează această reţetă:
4.5/5, 8 voturi