Tarta cu smochine - petitchef
Smochinele... aceste mici fructe cu miros dulceag, o aroma delicata si pline cu seminte care se sparg in dinti .. :-) Le indragim in gem, prajituri si mai ales in tarte!
Ingrediente
7
Pentru crema de migdale:
Preparare
Preparare50 min
Gătire40 min
Preincalziti cuptorul la 180° C. Intindeti aluatul sablee in tava de copt si intepati-l cu o furculita.
Faceti crema de migdale: amestecati ouale cu zaharul.
Se adauga untul si faina de migdale si se amestecă din nou. Se toarna acest amestec peste aluatul de patiserie.
Apoi adaugati smochinele peste crema de migdale.
Coaceti 40 minute la 180°C.
Et voilà!
FAQ ❓
Care sunt beneficiile smochinelor în dietă?
Smochinele sunt bogate în fibre, vitamine și antioxidanți, contribuind la o digestie sănătoasă și la întărirea sistemului imunitar.
Cât timp durează să prepari tarta cu smochine?
Prepararea tărtăcuței cu smochine durează aproximativ 1 oră și 30 de minute, incluzând atât timpul de pregătire, cât și cel de coacere.
Pot folosi alte fructe în loc de smochine?
Da, poți înlocui smochinele cu alte fructe de sezon, cum ar fi perele sau piersicile, pentru a obține o variantă diferită a rețetei.
Este această rețetă potrivită pentru vegani?
Nu, rețeta conține ouă și unt, dar poți adapta ingredientele folosind substituente vegane pentru a crea o variantă vegană a tartei.
Ce tip de aluat este folosit în această rețetă?
Rețeta folosește aluat sablée, care este un aluat fraged, ideal pentru tarte, datorită texturii sale delicate și a gustului său bogat.
Nutriție
pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 461Kcal
- Carbo: 39.7g
- Grăsimi: 27.6g
- Grăsimi sat.: 8.4g
- Proteine: 9.9g
- Fibre: 4.5g
- Zahăr: 19.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Informații nutriționale pentru 1 porție (167g)
Atribute
Poate fi congelat
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
4.5/5, 8 voturi
Punctează această reţetă