Tarta cu smochine - Petitchef

Name: Tarta cu smochine - Petitchef
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 7 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 13 smochine; Aluat sablée; Pentru crema de migdale:; 2 oua; 65 de gr de zahar brun; 65 gr de unt; 125 gr faina de migdale sau migdale pudra

Desert

7 porții

50 min

40 min

Foarte ușor

votează acum

Smochinele... aceste mici fructe cu miros dulceag, o aroma delicata si pline cu seminte care se sparg in dinti .. :-) Le indragim in gem, prajituri si mai ales in tarte!

Ingrediente

Numarul de porții: 7

13 smochine

Aluat sablée

Pentru crema de migdale:

2 oua

65 de gr de zahar brun

65 gr de unt

125 gr faina de migdale sau migdale pudra

Preparare

Preincalziti cuptorul la 180° C. Intindeti aluatul sablee in tava de copt si intepati-l cu o furculita.
Faceti crema de migdale: amestecati ouale cu zaharul.
Se adauga untul si faina de migdale si se amestecă din nou. Se toarna acest amestec peste aluatul de patiserie.
Apoi adaugati smochinele peste crema de migdale.
Coaceti 40 minute la 180°C.
Et voilà!