Petitchef

Cheesecake cu afine

Desert
10 porții
30 min
45 min
Ușor
Aceasta prajitura cu branza de vaci si mascarpone este foarte cremoasa si delicioasa, iar afinele ii dau un gust mai aparte

Ingrediente

Numarul de porții: 10
50 g unt topit, plus extra pentru uns tava

200 g biscuiti zdrobiti

un baton de vanilie sau 1-2 lingurite esenta de vanilie


350 g branza de vaci

125 g zahar pudra

2 linguri amidon de porumb

3 oua

coaja rasa de la o portocala mai mica

300 g afine

Preparare

  • Etapa 1 - Cheesecake cu afine
    Dati drumul cuptorului la 180 grade Celsius. Ungeti cu unt o tava rotunda, cea in care se face si pasca.
  • Etapa 2 - Cheesecake cu afine
    Amestecati biscuitii sfaramati marunt cu untul topit, puneti amestecul in tava si presati totul cu o lingura.
  • Etapa 3 - Cheesecake cu afine
    Desfaceti batonul de vanilie si cu varful unui cutit indepartati semintele.
  • Etapa 4 - Cheesecake cu afine
    Puneti semintele ( sau esenta de vanilie,in cazul in care o folositi pe aceasta) intr-un bol mai mare impreuna cu mascarponele, branza de vaci, zaharul pudra, amidonul de porumb, ouale si coaja rasa de portocala si amestecati-le bine cu un mixer. Adaugati afinele, dar mai lasati cam o mana pentru a presara pe deasupra. Amestecati usor cu o lingura.
  • Etapa 5 - Cheesecake cu afine
    Puneti umplutura in tava, peste biscuiti. Presatati restul de afine peste si impingeti-le doar putin in compozitie.
  • Dati tava la cuptor pentru aproximativ 45 de minute sau pana este rumena. Dupa ce scoateti cheesecake-ul din cuptor, compozitia inca nu va fi total intarita si de aceea e de preferat sa o lasati sa se raceasca inainte de a o taia. Cel mai indicat este sa o lasati la racit peste noapte.



Comentarii (11):

18/01/2015

Delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/12/2014

Delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/11/2013

Fb

(0) (0) Abuz
14/11/2013

Am facut si eu si a iesit delicioasa

(0) (0) Abuz
13/11/2013

Am incercat si mi-a iesit excelenta

(0) (0) Abuz
13/11/2013

Bunaaaa:))

(0) (0) Abuz
13/11/2013

Imi place, f.bun

(0) (0) Abuz
13/11/2013

Numai buna pentru ziua mea;multumesc

(0) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 13/11/2013

Uff....ma speriasem....ca pui "faina de porumb" si nu intelegeam cum pui malai ...
dar am inteles..era doar o eroare de tastare - faina de porumb in loc de amidon de porumb!
felicitari...foarte buna!

(0) (0) Abuz
13/11/2013

Super!!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu sos de afine/ blueberry cheesecake
Cheesecake cu sos de afine/ blueberry cheesecake
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cheesecake cu afine de padure
Cheesecake cu afine de padure
10 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake cu lichior
Cheesecake cu lichior
8 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Cheesecake japonez
Cheesecake japonez
8 porții
50 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Spritz aperol
Spritz aperol
1 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta franta
Tarta franta
8 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

O ceasca de sanatate – o ceasca de afine!O ceasca de sanatate – o ceasca de afine!Ce putem pregati cu afine?Ce putem pregati cu afine?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: