Notifications: Căutare avansată

Inghetata de afine

(4.67/5 - 54 voturi)
3 comentarii


Ingrediente

Ingrediente inghetata:

* 2 pahare de afine - asa cum vand femeile la piata
* 300 ml smantana dulce
* 5 linguri zahar brut
* 1 lingura zahar pudra
* 1 plic zahar vanilat

Ingrediente sos capsuni:

* 1 mana de capsuni
* 1 lingura zahar brut
* 2 linguri Floriol (Angelli de casa)

Preparare

Se spala bine afinele, se strivesc putin cu furculita si se presara deasupra cele 5 linguri de zahar. Le lasam sa se odihneasca pana preparam frisca din smantana dulce la care am adaugat o lingura de zahar pudra si plicul de zahar vanilat. Se dau si afinele la blender pana ce ajunge la consistenta dorita, apoi se adauga la frisca. Se amesteca usor cu lingura pana la omogenizare. Crema rezultata are o culoare foarte foarte frumoasa... dar atentie, culoarea aceasta frumoasa pateaza definitiv hainele! Compozitia se toarna intr-o caserola de plastic, se pune capacul si se da la congelator pentru aproximativ 5 ore.

Tot de la Ina am aflat secretul unei inghetate cremoase, fara cristale de gheata. Astfel, la fiecare ora, inghetata se scoate din congelator si se amesteca foarte bine cu o lingura. Eu am amestecat in inghetata de 4 ori in decursul a 3 ore. Am mai pastrat inghetata la congelator inca 2 ore fara sa mai amestec.

In timp ce inghetata statea linistita la congelator, am preparat si sosul de capsuni. Capsunile strivite putin si zaharul se pun pe foc pana incep sa fiarba. Se ia de pe foc, si cand sosul s-a racit adaugam 2 linguri de Floriol (Angelli de casa). La servire stropim inghetata cu acest sos.

Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii:

22/07/2014

Sunt sigura ca merge si fara siropul de capsuni cu Angelli!Si daca pun frisca batuta ornata cu cateva afine?Voi incerca in varianta redusa...mersi pentru reteta!

(0) (0) Abuz
Dia-Coste
Dia-Coste, 11/07/2009

Eu am incercat-o si am fost foarte incantata mai ales ca i-mi plac in general fructele de padure, cu acest desert nu dai gres in fata musafirilor.

(0) (0) Abuz
25/07/2013

Delicios

(0) (0) Abuz

Video sugerat



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseAmericane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:
(c) Madeinwork | Mențiuni legale