Gătit ușor și gustos

Mango sago, desertul asiatic cu tapioca și mango care cucerește prin simplitatea sa

Nachos cu topping perfect pentru o cină aperitiv!

Clătite tip rulouri de scorțișoară, pentru iubitorii de scorțișoară

Pui cu ardei și dovlecei la friteuză cu aer: gata în 20 de minute!

15 rețete cu brânză de capră pentru ca toată lumea să fie pe aceeași lungime de undă

În septembrie, smochine coapte în cuptor cu brânză de capră și miere

8 rețete de prăjituri pe care nu le-ați încercat încă (dar ar trebui să o faceți)

Meniul zilei

10 voturi

Chifteluțe din dovlecel cu sos de iaurt și feta la air fryer

Antreuri

8 voturi

Supa super cremoasa de legume la thermomix

Felul principal

6 voturi

Babka-cozonacul european

Desert

Primirea meniului zilnic

Smochinele - superfruct

Smochinele proaspete se pot consuma coapte si crude. Pe cele uscate le puteti consuma ca atare sau preparate in compot de fructe uscate. Smochinele uscate pastreaza integral calitatile fructelor proaspete dar au o valoare dubla a caloriilor, prin uscare fiind elimina apa naturala din smochine.

Daca mancati trei smochine proaspete veti lua din acestea 350 de miligrame de potasiu (~ 10% din DZR de potasiu). Daca consumati trei smochine uscate, cantitatea de potasiu este mai mare, 400 miligrame.

Crude sau uscate, smochinele au proprietati diuretice, laxative, emoliente. In acelasi timp, aceste fructe au efect remineralizant, tonifiant datorita bogatiei de vitamine si minerale.

Smochinele prelucrate sunt utilizate pentru a face placinte, budinci, prajituri, produse depanificatie, gemuri, jeleuri. Dintre preparatele obtinute din smochine amintim: tarta de smochine, dulceata de smochine, iaurt cu smochine, smochine la cuptor, rulada de smochine sau mere coapte umplute cu smochine.

Smochinele uscate pot fi mancate cu cerealele, cu fulgii de ovaz sau pot fi taiate si consumate cu piure.